解饞小舖的米糕採用的是來自濁水溪特選的長糯米
清洗後浸泡一整夜
然後再用檜木製的木桶蒸
蒸熟之後在使用黃媽媽的無敵香肉燥的滷汁拌勻
最後在加上黃媽媽新社友人農場裡栽種的頂級香菇,無敵香肉燥,芋頭
最後還有一顆小鳥蛋喔


香味四溢的肉燥  還有軟硬適中的米粒
滿滿配料的家傳米糕等著你來品嚐喔


PS:針對米糕我們解饞小舖有做了一款獨家的辣椒醬
      這款辣椒醬林上米糕真是絕配阿
     辣醬有很多的客人想要單獨購買ㄏ  
    我們好像沒有賣ㄋㄟ  想吃嗎???買米糕吧ㄏ  

不用考慮了     想嚐試對吧
解饞小舖等你來電喔....................

解饞小舖聯絡方式:

店長:陳信治
電話:0988234735/04-25721591
傳真:04-25723881
信箱:[email protected]
無名網址:http://www.wretch.cc/blog/tudoking88

米糕的保存期限為冷藏三天冷凍一個月

食用方法

依個人喜好米粒軟硬程度不一

店家建議的蒸煮加熱時間也有所不同喔

冷藏米糕加熱約從5-10分鐘開始蒸起

依照個人的米粒軟硬喜好程度而去增減時間

冷凍米糕不需要退冰可以直接蒸喔加熱約從10-15分鐘開始蒸起

依照個人的米粒軟硬喜好程度而去增減時間

注意：
鍋子水若蒸乾，米糕在裏面會悶燒，
屆時米糕表層米粒會乾硬不好吃，
建議鍋子的水倒多一點，較保險， 如果是用電鍋冷凍倒2碗半以上，不要讓加熱筏跳起來乾悶。

用手機設鬧鐘，時間到就去電鍋取出米糕，以免忘記。

裝米糕的耐熱杯不可直接放電鍋底蒸，不可泡水

 請在電鍋底部墊鐵盤。 

要確定米糕是否有加熱完全可拿支筷子插入米糕中
若可順插到杯底即可食用若會卡住表示中間仍未受熱完全。

 米糕蒸熟後淋上醬即可食用。

 醬包加熱：最方便的方法是將醬包泡在熱水裏一會兒即可。

如果想要用微波爐加熱的話那應該要在米糕上面灑一點水然後

然後上面用保鮮膜封一下

這樣比較有蒸的效果不會乾硬

因為我們小舖的米糕是屬於軟Q偏硬

這是考慮到您在家需要在蒸過

如果您蒸的時間沒有拿捏好可能會有太濕軟的問題

所以在加熱的時候要注意不要蒸過頭喔

 保存期限:冷藏三天

                  冷凍一個月