新鮮魴魚(多利魚)*1公斤 約4~5片裝

「多利魚」，他的法文叫做 St. Pierre，英文是John Dory Fish。
多利魚學名是「魴魚」，為越南河海交界以箱網養殖方式的白肉魚種，
肉質特別細且無刺，沒有腥味，是法式餐飲上常用的海鮮。
在國內、歐美、東南亞的高級飯店和空中廚房很受歡迎。 

規       格：新鮮魴魚(多利魚)*1公斤 約4~5片裝(包冰重)
保存方式：冷凍-18℃以下可保存一年。
料理方式：清蒸，乾煎，碳烤等皆宜。
營養標示：
(每一份量100公克)
熱量               83.7大卡
蛋白質              16.2公克
脂肪                    2.1公克
  飽和指肪          0.7公克
  反式指肪            0 公克
碳水化合物          0 公克
鈉                       45.6豪克