O'sweet 北海道鮮奶油戚風帕菲蛋糕(原味)

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O'sweet 北海道鮮奶油戚風帕菲蛋糕(原味)

【美味推薦】

採用嚴選新鮮雞蛋，加上香濃動物鮮奶油及玉米粉均勻拌軟後，製成的超綿密北海道戚風蛋糕體。外皮塗抹上新鮮蛋汁液，利用低溫烘烤出最柔軟細緻的及酥脆外皮的威風蛋糕，內餡再夾入超美味的鮮奶油醬，不膩的微甜滑順口感，絕對讓您入口即化，是最佳下午茶賞味小點心。

 選用有機農場鮮採雞蛋 + 日本北海道鮮奶油 + 精緻嚴選玉米粉 + 獨家調配內餡

小提醒：本產品大多為乳 製品，建議您不要將產品置放於室溫下太久， 最佳的品嚐時限是3小時，產品可放置於室溫下4小時。

Chiffon 原意是指一種類似絲綢的布料，因口感和組織特別柔軟綿滑，因此得名。1927年，哈利貝克 (Harry Baker) 發明了最早的戚風蛋糕，他用液體植物油取代了傳統烘焙裡用的固體油脂奶油，創造出如女性洋裝上絲綢緞帶，彷彿戚風 (Chiffon)這字原意般的輕盈口感。

【何謂帕菲】 以超綿密的蛋糕體，外皮塗抹上新鮮蛋汁液，再利用低溫烘烤出最柔軟細緻及酥脆外皮的蛋糕體，內餡夾入豐富配醬。這樣的形式，我們稱之為帕菲。

【Why O’sweet】 想像無限延伸，拓展無限創意 O’sweet手創甜品館創造全新生活體驗。戚風蛋糕的製作，降低了糖和麵粉的比例，在口味的選擇上有：草莓、玫瑰、薰衣草、芋頭、香蕉、焦糖、柑橘、蕃茄和豆腐等口味，另外透過醬料如卡士達、幕斯、提拉米蘇，及以水果為主的餡料搭配出這獨一無二的手創甜點。O’sweet的精神，要讓全台灣的人都all sweet!!