黃金肉鯧

產品名稱：黃金肉鯧
規　　格：400g±10％/包(4尾)(含包冰約20%)
製造日期：標示於袋上
保存期限：冷凍-18℃以下365天
成　　份：肉鯧
產品特色： 
《去鰓去內臟~料理超方便》 
黃金肉鯧魚肉質細嫩、味道鮮美，只要簡單料理就讓您有意想不到的美味！讓您與家人享受美味的同時，也吸收了多元營養！肉鯧捕撈後，立即以極低溫處理，真空包裝，鎖住最原始的鮮甜美味，並已去除鰓及內臟，更方便您進行料理！

※※　美味料理　※※
【乾煎黃金肉鯧魚】
1．將肉鯧魚洗淨備用。
2．薑洗淨、切片備用。
3．肉鯧魚用薑片、鹽抹勻，醃製５分鐘。
4．鍋內倒入２大匙油加熱，放入肉鯧魚煎至兩面呈金黃色即可盛盤。
 

【清蒸黃金肉鯧魚】
1．將肉鯧魚洗淨後，於兩面橫劃２刀置於盤內，淋上一大匙酒，鹽半茶。　
2．將蔥薑，辣椒切絲以及豆鼓一起鋪在肉鯧魚上，淋上蒸魚醬油及麻油~鍋中加一杯半的水蒸煮（為避免電鍋在蒸時因容易滴水，而使湯汁增多，因此盤子記得封上保鮮膜）。
3．換一個乾淨盤子，再將另外的蔥絲鋪在肉鯧魚上，淋一大匙熱油後，即可上桌 。