衝喜麻辣鍋底嚐鮮試吃包~

每包含1塊衝喜麻辣鴨血+2塊衝喜麻辣豆腐+衝喜麻辣原汁-----每包約300g

贈 品~正宗台南關廟麵x1片-----約45g 

衝喜麻辣鍋底推廣期間，感謝主購們和團員們的熱烈支持！

限一個帳號兩份試吃包ㄛ

因為堅持現煮湯頭，為了保持食物的新鮮 度，我們是採接單出貨。所以每次的熬煮需要約一天的時間.....因此,若無現貨可供應,還請您擔待3~5天時間~~~~。

運費:

1. 1~19組大嘴鳥宅配通低溫宅配150元，滿20包免運費喔(因受限於箱子大小,最多20組)

麻 辣火鍋鍋底食用方法建議

1.請將本產品平放自然解凍( 請 注意，為保留本產品原始味道，請不要放入水中或隔水加熱解凍) ，自然解凍後( 需 完全不可有冰塊殘留，否則會破壞鴨血口感 ) ，倒入鍋中，以中、小火慢煮，煮沸後即可食用。

2. 可加入各式火鍋配料、青菜、肉片等煮沸後食用。

3. 食 用時，可在麻辣火鍋上灑上切碎的青蒜，可增加其美味。

4. 食 用時，可在碗內加入香油、醋、大蒜等沾料，更加增添風味。

5. 食 用時，可倒一杯豆漿當飲料，如此可減低口中辣度。

6. 因 為是麻辣原汁，所以湯頭辣度可調整至適合自己食用的程度, 如果覺得原汁原味比較過癮，那就端看個人口味再決定是否需要調整，不 管是否調整湯頭辣度，個人還是建議吃麻辣鍋前先吃點白飯或喝點豆漿或牛奶。在煮食時如果要調整湯頭，原則上是加藥膳湯底來調整最好，先由少到多慢慢加，一 邊調整一邊試味道，才能調整到適合自己的口味。如果需要一個比例~ 麻辣湯底: 藥膳湯底=3 ：1( 例 如1500cc:500cc) ，如用無糖烏龍茶稀釋可3 :1( 例如1500cc:500cc) 。 如要煮食含水量較高的青菜，可加較少的藥膳湯底或無糖烏龍茶。依比例調整湯頭時請注意，麻辣湯底一包總重1.5 公斤，扣掉鴨血 及豆腐的重量，麻辣原汁約800cc~900cc 。

7. 藥 膳湯底與衝喜麻辣火鍋湯底做搭配最對味, 而 加無糖烏 龍茶稀釋，一方面可以減低辣度，一方面越煮會越回甘。

8. 食 用鴨血及豆腐時，請小心會燙口，可先以筷子夾出吹涼( 或將湯汁押出) 至適合自己食用的熱度時再吃。

關廟麵煮法建議

1. 鍋 中放入約350cc 的水煮沸，水煮沸後放入一片關廟麵( 約50 公克)

2. 水 煮開後，約再煮5 分，即可( 依個人的口感可增減   時間) ， 如要讓麵更Q 約在煮3 分後再加100CC 的冷水讓它再煮沸約2 分 即可。

3. 撈 起關廟麵，放入碗中備用。

4. 將 麻辣原汁放入鍋內以小火加熱，勿選用太大的鍋子，一定要讓原汁的液面高過鴨血 。 加熱至沸騰即可關火，可依個人喜愛放入肉片或菜類一起煮。( 依個人味，可再加入衝喜藥膳湯底或無糖烏龍茶或開水，加量請斟酌自 己口感調整) 。

5. 撈 起豆腐和鴨血放入麵碗中。

6. 再 將麻辣原汁倒入麵碗中，就是一碗美味的麻辣關廟麵，即可食用。

@ 如要 較偷懶的方法，可將麻辣原汁先直接小火加熱至沸騰，再加入關廟麵直接煮，但較不建議，因湯汁會混濁。

@ 商品內容物以實物為主，圖片僅供參考。

@ 本商品屬於食品，一經拆封食用後，恕無法退貨。

@ 因為堅持現煮湯頭，為了保持食物的新鮮度，我們是採接單出貨。所以每次的熬煮需要約一天的時間.....因此,若無現貨可供應,還請您擔待幾天時 間~~~~。

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