家傳紅燒牛腩 

本產品為紅燒湯頭商品，若想直接當湯品，請先試味道，若味道太濃郁或太鹹，可加少許熱水稀釋，請勿加太多熱水以免影響風味，起鍋時加入少許蔥花或香菜口味更佳。 

內容物： 

採用澳洲進口牛腩條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥 

包裝方式： 

總重量：二包900g正負20g。 

真空包裝(肉塊)‧肉塊重量約150g正負10g，白、紅蘿蔔重量約150g正負10g。 

高溫封口袋(湯品)‧重量約600g正負20g。 

紅燒牛腩食用說明 

 工作前： 

請提前一天將產品放入冰箱冷藏解凍。※請勿在常溫下隔夜解凍，以免影響新鮮度。 

步驟一： 

等鍋內水沸騰後，緩緩放入產品，請注意，水必須蓋過產品加熱喔！約十至十五分待產品內容物與袋子分離後，再執行步驟二。

步驟二：

將產品由袋內到出，再將牛腩肉與牛腩高湯一起加熱，剛解凍的牛腩肉較硬，一邊加熱一邊用筷子試壓牛腩肉是否變軟，以免發生牛腩肉內部冰冷的情況，湯品滾後請勿一直加熱，以免湯品因蒸發而變鹹，如果覺得湯品變鹹，請加入適量的熱水稀釋。



自製紅燒牛肉麵大對決

步驟一：

將牛腩肉與牛腩高湯一起加熱，剛解凍的牛腩肉較硬，一邊加熱一邊用筷子試壓牛腩肉是否變軟，以免發生牛腩肉內部冰冷的情況。

步驟二：

另外取鍋煮水將買回來的麵條煮熟，煮好後先放至旁邊待水瀝乾，帶步驟一的湯品滾熱後，再執行步驟三。

步驟三：

待步驟一的牛腩湯品滾熱後，直接加入您喜愛的青菜(例如：切段的小白菜或青江菜)後，直接關火，如果覺得湯品變鹹，請加入適量的熱水稀釋，即完成紅燒牛肉麵，大塊的牛肉濃郁的湯頭，只有自己才能獨享。



絕品紅燒牛肉燴飯

步驟一：

將牛腩肉與牛腩高湯一起加熱，剛解凍的牛腩肉較硬，一邊加熱一邊用筷子試壓牛腩肉是否變軟，以免發生牛腩肉內部冰冷的情況。

步驟二：

將電鍋的熱白飯裝放在稍有深度的盤子裡(飯請放置盤子的一邊，不要放置中間)。

步驟三：

待步驟一的牛腩湯品滾熱後，直接加入您喜愛的青菜(例如：切段的小白菜或青江菜)後，小火煮一分鐘，如果覺得湯品變鹹，請加入適量的熱水稀釋，將牛肉與湯品舀入盤中，絕品紅燒牛肉燴飯完成，大塊的牛肉濃郁的湯頭，只有自己才能獨享。