零油脂"土雞蛋酥及列日鬆餅系列
天然酵母-老麵:
老麵的發酵時間長~但是老酵頭做出來的香氣~是一般酵母比不上的!
我們的鬆餅~是活的!
當麵糰裡完全無糖份的營養可以供給酵母食用時~
酵母就會活動力減慢~開始分解澱粉裡的醣份~來慢慢的活化成長!
經過酵母的分解~澱粉老化速度慢~賞味期限更持久!
我們的鬆餅~不回烤~一樣吃的出來我們的堅持!
5度c低溫發酵48小時的老麵~
那個香氣~真的也不是在開玩笑的!
大約110顆
主成份:土雞蛋.麵粉.黃砂糖.
古早味的零食~無油脂的添加~無多餘的味道~給您最純真的雞蛋香!
常溫保存15天
為免雞蛋酥反潮影響口感~請勿長時間將餅乾盒開啓接觸空氣~
如果..還是受潮了..可將雞蛋酥攤平放於餐巾紙上..以微波爐加熱約二十秒..待完全性散熱後即可恢復口感!
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