比起茶餐廳順慶的港點便宜很多~
手工點心和一般冷凍食品是不能相比的>"<
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某天在電視上看到港式飲茶的介紹,突然想到好久沒吃了,恰巧有主購要開「順慶點心城」的團,因為沒聽過評價,所以看了好幾天,最後覺得跟團,準備為家裏弄一桌的港式小點吃吃。
我完全是依名字、照片來挑選這次的點心,然後餃類、燒賣及丸子各選個幾樣,拿到的生餡的食物,需要再自己把它蒸熟才可食用。
玉帶千貝燒賣,每份包裝盒上頭都有著主材料與蒸煮方式的介紹。

這個賣像不錯,每一顆燒賣上還有一粒魚卵,主材料有豬肉、蝦仁及生甘貝。

把燒賣放進蒸鍋中,蒸個十來分鐘就可以了。

鳳眼餃,這是價位較高的一樣。

包法很別緻,像顆鳳眼般所以叫鳳眼餃,主材料是大蝦仁。
今天可是找出家中個式蒸食物的器皿來用,這樣才可以加快速度。

牛肉丸,這個是牛肉丸是熟餡,唯一一個沒有蝦子的點心。

芋頭丸,每一個的蒸著方法都相同,就兩個爐子,一盒蒸完換一盒。

魚翅餃,大部份的主材料都是豬肉及蝦仁,總是以這兩樣再加以變化,用的是仿魚翅,很誠實哩!

滿大一顆的,每一盒都有十顆,每種口味可以吃到一顆。

蝦餃,油角不知是什麼?發現好多盒的材料裏都有使用到。

白白胖胖的蝦餃,圓滾滾的很可愛。

蘋果奶黃包,今晚是吃不下了,當明天的早餐吃。

蜜汁叉燒酥買五送一裝在一個盒子裏,這個則是要用烤香烤。

蒸好的鳳眼餃,透明的餃皮內餡還滲有湯汁。

黃皮的魚翅餃與綠皮的玉帶干貝燒賣放在一塊,顏色很美。

由左至右依續是牛肉丸、魚翅餃與干貝燒賣。
牛肉丸紮實好吃,魚翅餃與干貝燒賣也不辣,然後內餡都是以豬肉及蝦仁為底,但嚐起來味道還是殾有不同。

這個鳳眼餃的皮呈現透明吃來QQ的,蝦仁吃來脆脆挺新鮮的。

這個是蝦餃,有完整的一個蝦仁在裏面。

豬肉、蝦仁外再裹上芋頭丁的芋頭丸,芧頭很鬆軟,不再是麵皮包裹著餡料,算是讓味覺上有點變化。

最後烤了三塊叉燒酥吃,皮很香酥可惜我不愛這個叉燒的內餡,我覺得豬癬味有點重。

這次我一共買了八樣加上雜費,原本一盒單價$120~$150間的東西,我只花了$668元,合購力量大呀!
港式點心還是要趁熱吃,冷了涼了都不好吃!所以去港式飲茶還是喜歡有推餐車的,有FU~又能保有熱食的美味!
不過這樣自己在家飲茶,只要蒸一蒸,輕輕鬆鬆又方便,也是不錯的選擇。
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