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★小魚兒的開胃泡菜★
製作過程 四大特色
1 嚴選食材
小魚兒本身親自去傳統市場嚴選本地盛產的山東大白菜【俗稱煙台】,它的營養成份有蛋白質、醣質、纖維、鈣、磷、鐵、維他命A、C、菸鹼酸,在選購時則嚴選葉片完整結球緊密,無病蟲害或腐心,不抽苔為佳。
2 少鹽脫水
去除外葉留下脆白部分,以手工剝切摒棄機械切製,保有完整纖維,再以少量精鹽醃漬,由下往上翻動讓每片菜葉充分脫水完全軟化,此動作持續約20至30分鐘。
3 活水循環
將完全軟化的白菜倒入活水循環的水槽中,去除多餘的鹽分,且於活水中超過2小時以上,讓菜葉於活水中充分運動,直到菜葉呈現晶瑩剔透且口感鮮脆紮實 。
4 特調醬汁
黃金鴉片醬汁是用新鮮紅蘿蔔、辣椒、蒜頭及獨家秘方特調而成,無添加任何色素及防腐劑,讓色、香、味更上一層樓,間接挑動你的味蕾。
商品規格
保存期限 冷藏21天
重量 600克 ± 5%(不含容器)
辣度 不辣/小辣/中辣/大辣
寄送方式 黑貓低溫宅急便
價格 每罐150元 歡迎團購
10罐以上每罐130元
30罐以上每罐120元
小魚兒的三不一堅持
小魚兒【黃金開運泡菜】為了品質及保證,秉持著三不政策"一不加防腐劑"、"二不加色素" 、"三不加味精",及一堅持"堅持在接單後才進行產品的製作",讓消費者有最佳的賞味期,吃的安心、吃的健康。
若有問題或大量訂購請與小魚兒聯絡 我將親自為你服務
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