一、產品特色：
CAS生鮮腿肉心，以中式風味香料經心調、切丁後進行真空包裝，採用急速冷凍方式保持當下的美味、新鮮與衛生，適合燒烤、熱炒等其他料理方式。

二、成份：
CAS生鮮腿肉心、食鹽、糖、特調香辛料

三、規格：
600g±10g

四、保存條件：
冷凍溫度 -18℃以下 30~45天
冷藏溫度 0℃~10℃ 2天左右

五、解凍方式：
Ⅰ.冷藏解凍法：前一天置入冷藏庫解凍，解凍所需時間約12~24小時
Ⅱ.流水解凍法：將產品放置在容器中，開小流量的清水，沖流產品，解凍所時間約1.5~2.5小時。
Ⅲ.浸水解凍法：將產品放置在容器中，清水淹過產品後，關水靜置，解凍所時間約2.5~3.5小時。

六、料理方式：

1.烤肉串

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