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香酥豬排 香酥里肌肉排 已裹粉 900g±5g 約10~12片 (真空包裝)
一、產品特色:
CAS生鮮里肌肉切片、手工斷筋,經特殊中式風味香辛料醃浸入味後進行真空包裝,以急速冷凍方式保持里肌肉的美味、新鮮與衛生。
二、成份:
CAS生鮮里肌肉、食鹽、糖、中式香辛料、酥炸粉漿
三、規格:
900g±5g, 內有10~12片
四、保存條件:
冷凍溫度 -18℃以下 30~45天
冷藏溫度 0℃~10℃ 2天左右
五、解凍方式:
Ⅰ.冷藏解凍法:前一天置入冷藏庫解凍,解凍所需時間約12~24小時
Ⅱ.流水解凍法:將產品放置在容器中,開小流量的清水,沖流產品,解凍所時間約1.5~2.5小時。
Ⅲ.浸水解凍法:將產品放置在容器中,清水淹過產品後,關水靜置,解凍所時間約2.5~3.5小時。
六、料理方式:
1. 豬排三明治
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包裝示範圖
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