產品描述：  

 

             干貝的味道鮮美，和鮑魚一樣，屬於非常珍貴的食材，具有鎮靜及安定神經的功效。它的營養價值有，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。此外，干貝也具有降低血壓之功效。干貝是視神經及腦神經疲倦時最佳的食療補品，因此，從事眼力工作的人或是需要熬夜工作的人，可以多多食用干貝的料理。

            

  

產品規格：1000g±10%         M規格,1kg26~30粒    大粒的哦

 

食材分類：新鮮食材，需加熱熟食
注意事項：解凍後,請當日食用,以確保產品鮮度風味與品質,若食用不完請在解凍前分切再解凍。
保存方式：需冷凍-18℃保存，保存期限半年以上。 

* 處理方式簡單方便，只要先將冷凍中的生干貝拿到常溫解凍或是放在冰箱一般冷藏區退除冷凍狀態!即可進入下一步驟囉!
* 解凍完後的生干貝你可以選用下列你比較方便的方式來進行處理!

 

料理方式：

* 刺生干貝：解凍至無冰霜，以蘿蔔絲鋪底，加上干貝擺盤即可。
* 海鹽鮮貝：解凍後用平底鍋下奶油跟一些蒜末(微量即可，要品嚐生食等級干貝的鮮甜)，干貝將兩面煎得微焦黃，中間不要太熟，起起鍋時灑一點   天然海鹽，再用退冰時干貝鮮液加入奶油煎熟花椰菜及玉米筍擺盤即可上桌。 　　　

    

                 原裝進口的北海道"可生食"帆立貝柱需通過國際食品法制定的ＨＡＣＣＰ認証。