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產品描述:
親愛的....今晚一起在家享用松露肝醬翼板牛小排大餐吧.....一定要回家吃晚飯喔...
或許我們已經習慣了到國內外的五星期飯店享受松露肝醬牛排大餐。一客六百、八百、上千我們都不覺得貴,因為那裡有難得的奢華享樂氛圍;其實:家,就是最美的五星級幸福空間。
喬大克服萬難,將五星級飯店御用的松露肝醬,搭配著適合兩人甜蜜世界或家居溫馨生活的四片共超過20盎司份量的翼板牛小排的組合,讓您用實惠的價格,還可多準備一瓶紅酒、一束玫瑰。小奢華的幸福,就在溫暖的家中無限延伸....
產品規格:
肝醬:135g ±10g *1 https://www.ihergo.com/store/yuder/product/no687189
翼阪牛小排 : 300g ±10% 2入包*2 https://www.ihergo.com/store/yuder/product/no687446
料理方式:
冷盤吃法請先將肝醬退冰,攪拌均勻備用...一定要做哦,在拌的過程中,你會發現其極佳的風味
*奢華夾心酥 將蘇打餅乾烤熱後,再抺上肝醬即可,佐上紅酒即可享用美味.
*法式肝醬麵包 將法國麵包切片後烤熱,再抺上肝醬即可,佐上紅酒即可享用美味.
*肝醬牛小排 先將牛排抺上胡椒塩橄欖油醃個5分鐘,再用平底鍋煎至表面變色(約2分熟),在放上切片的肝醬加點胡椒放入烤箱約200度6分鐘,烤至8分熟即可.醬汁:用奶油炒熟紅蔥頭及蒜片後加入紅酒滾至酒精揮發後過濾取汁,勾芡後淋在裝盤的牛排上即可上桌.
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