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喬大之龍蟹 ~實實在在的大小~鮮甜美味~拆解完加上奶油、塩、胡椒包上錫箔紙烤,我就變奶油龍蟹拉~
規格:
800g~900g / 隻
產品描述:
龍蟹~通稱旭蟹,又名海臭蟲蝦蛄頭,體形像青蛙,外國稱蛙蟹,造型似蝦似蟹,殼薄肉多,味道鮮美,吃法如蟹。蟹肉味道與一般螃蟹並無兩樣,但蟹黃卻特別地香。
喬大嚴選進口的龍蟹,大小適中,肉質飽滿,滿滿的蟹黃,您一定要試試。
產品規格:800g~900g / 隻 原物料海鮮無法定重,介意請勿下單
活凍甲殼類,偶有擠壓破損,但不會影響鮮度,介意請物下單
食材分類:新鮮食材,需加熱熟食
注意事項:解凍後,請當日食用,以確保產品鮮度風味與品質,若食用不完請在解凍前分切再解凍。
保存方式:需冷凍-18℃保存,保存期限半年以上。
料理方式:
*蒜茸龍蟹 退冰沖洗後,拔除鉗及走備用,翹開龍蟹背蓋備用,去除蟹頭、嘴、肺後,將肉身切成4塊備用.將處理好的龍蝦抺上少許的鹽,米酒.在鍋中放入油炒蒜,醬油,將處理好的龍蟹放入快炒後加入少量的水蒸煮約5分鐘,放入蔥段炒二下即可裝盤上桌。
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