芋頭丸不需要解凍請直接油炸 1。建議請使用中小火或大火加熱等待油溫達120-150度 油量務必將芋頭丸完全覆蓋 (油量不足容易造成上半部因受熱面積不同而無法成型) 2。入鍋30秒內切勿翻動靜待成型 3。經過一分鐘後小心攪動使之均勻受熱 4。再經過3分鐘之後靜待表皮呈現微微金黃色 5。再用大火30秒將油逼出即可起鍋 置於盤中食用
芋頭丸不需要解凍請直接油炸
1。建議請使用中小火或大火加熱等待油溫達120-150度
油量務必將芋頭丸完全覆蓋
(油量不足容易造成上半部因受熱面積不同而無法成型)
2。入鍋30秒內切勿翻動靜待成型
3。經過一分鐘後小心攪動使之均勻受熱
4。再經過3分鐘之後靜待表皮呈現微微金黃色
5。再用大火30秒將油逼出即可起鍋 置於盤中食用
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