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HAMMEAT
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上次登入 : 2013/12/24 (IP:114.37.245.144)
生活圈 : 彰化縣 彰化市
緣起~
哈姆肉品本店位於『八卦山』山腳下一個民風淳樸的鄉下地方。品牌創立者「阿賢」,家中以務農為主,因此選擇了農校就讀,之後順利考上國立嘉義大學畜產學系研究所畜產品加工組,畢業後到食品廠服務,現任於財團法人台灣動物科技研究所研究助理,服務項目包含輔導食品廠、藥廠及畜牧場『HACCP』和『ISO22000』系統建立,在求學及工作期間學到了畜產品加工技術與食品品質監控的方法,慢慢的開始計畫成立火腿加工廠,雖然是小小的家庭式工廠,但所生產的『獵人香腸』品質絕對掛保證。
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