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拿破崙蛋糕
christerchen (11)完成手機認證 | 2010/1/25  12:04 pm 修改  
評論店家　： 拿破崙先生
推薦原因　： (1) 想試吃看看手工的拿破崙蛋糕   (2) 主購大力推薦  
個人顧客評價：
短評　　　： 餅皮酥脆,搭配軟嫩的蛋糕.酸甜的葡萄乾及鮮奶油,整體口感不會太乾,核桃增加了口感,葡萄乾提升了味覺的層次,讓蛋糕不會只有單一的甜味.大致上口感還不錯. 酥皮有分崩離析,缺乏美感,有點不像貴婦所吃的蛋糕

餅皮酥脆,搭配軟嫩的蛋糕.酸甜的葡萄乾及鮮奶油,整體口感不會太乾,核桃增加了口感,葡萄乾提升了味覺的層次,讓蛋糕不會只有單一的甜味.大致上口感還不錯.
酥皮有分崩離析,缺乏美感,有點不像貴婦所吃的蛋糕,熱量應該很高,而且有一點油膩,不能吃太多.

 

回應

 

KUC1010 (17) | 2010/1/28  10:06 pm 1

有同感
winstock (0) | 2010/1/29  11:35 pm 2

贊成
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