daisy911

麵真的是酸的=='
被我老公念個半死
他已經很不贊成我在網路上面買吃的了
因為說什麼也沒有店面
做的衛不衛生誰知道
結果~這回還真被他給說中
害我團購之路走的更辛苦
中午辛苦煮的拉麵
他都給倒光><

收到貨的當天就跟主購反應,有沒有人覺麵是酸的?

但主購說還沒吃,可能也沒人反應吧?不知~~

雖然店家做出了如下說明,但這是事後有人反應才說,

針對會有此現象,是否一開始就該在商店中做說明了呢?    

q-anili (56) | 2009/7/12  2:09 am  回應	7

沒錯喔!!

只要用水沖過.那酸味就會消失喔...到貨當天我就煮了2包.是OK的!!

已經照此步驟做了

還是~~~~~~~~~~~酸

補充:

店家有請我回覆聯絡方式給他們

看到時候是否有更好的處理方式囉...................

他們家的麵沒有壞啦！

那是生麵本身的味道啦！

煮熟後過冷水就沒有味道了

忘了說

無論是要吃冷麵還是熱麵

一開始都要先煮一遍

然後過冰水

這樣酸味才會消失

如果要煮湯麵的話

再來才是和高湯一起煮成湯麵

會多幾道手續比較麻煩

但真的滿好吃的啦！

他們有店面哦！

其中一間在台北火車站樓上的商場

有興趣的人可以去吃吃看

就知道真的很好吃啦！

我拿到生麵是酸的...但煮過就不會阿~

且湯頭有淡淡的柴魚味很好喝喔~

完全不會酸阿???

煮熟後要過冷水啦

他家的麵很Q

我原先也是有點擔心討論區所說得酸味

但是，拿到麵之後，照著煮法，另外我在用冷水沖麵的時候，會稍微用筷子翻一下

讓麵體都有衝到冷水，將表面有點半透明的沖掉，之後麵吃起來還不錯吃，

沒有所擔心難以入口的酸。

補充後續報導 :

店家陳先生親自撥電話給我了

瞭解我烹煮過程

也表明團購網路這一塊真的還是有美中不足的地方

配送過程無法掌握不確定因素

因此還要再多多改進

陳先生態度親切  表達將款項退回之餘

還是很希望能將美味

並且改進過的烏龍麵分享給我

目前收到回覆是會再寄送一份讓我試試

希望不會再有品質上的問題~

噓~~~~~~~~我老公不知道

我先吃了好吃再塞給他吃吧

不然他又要碎碎念我在家也能一直花錢在團購 =.=