tiffany79

貨品上沒有貼品名和製造日期,

附上照片和烹調方式給您:

匈牙利牛肉、韓式醬雞、紐奧良雞排:造日期:98/08/06

水牛城雞球、泰式馬沙曼咖哩、韓式烤肉:製造日期:98/08/06

塔塔醬魚排、維也納豬排:製造日期:98/08/12

保存期限:冷藏一天

                 (從冷凍取出後,請在一天內食用完畢)

                 冷凍十四天

附上今天到貨的五種試吃包照片和烹調方式,

煩請e-mail給有訂購的團員,謝謝!!

       泰式馬沙曼咖哩豬肉

(1).調理包

(2).加熱(請先退冰)

A.滾水煮:

   水煮滾後放入調理包3～5分鐘。

 B.微波爐:

   剪開調理包倒入盤中放入微波爐600W

      、1分鐘至熱。

 C.瓦斯爐:

   剪開調理包倒入鍋中放上瓦斯爐上煮至滾,即可。

水牛城雞球

  (1).半成品生食

  (2).開火,炒鍋放少許的油,再放入雞球炒熟，再關火

        並淋上黑胡椒糖醋醬拌抄一下，即可。

  (3).雞球沾上淡淡的地瓜粉油炸至熟，取出後放入炒

        鍋中再倒入黑胡椒糖醋醬拌均勻，即可。

塔塔醬魚排

 (1).生食

 (2).魚排退冰，油升溫至180℃左右，再放入豬排油炸

               　至8～9分熟，

    魚排取出，讓油溫升高`，再放回魚排油炸1～2分鐘

             　 逼油至全熟。

 (3).炸好後再淋上塔塔醬。

維也納豬排

(1).生食

(2).豬排退冰，油升溫至180℃左右，再放入豬排

                　　油炸至8～9分熟， 豬排取出，讓油溫升高`，再放

                　　回豬排油炸1～2分鐘逼油至全熟。

(3).炸好後再淋上黃芥末醬。

韓式烤肉

(1)韓式烤肉食譜:

http://www.ihergo.com/store/dona_ckitchen/forum/no382110

(2)將肉片烤熟或煎熟。

(3)大塊的肉片烤熟或煎熟後可以用剪刀剪成自已想要的

                  大小。

(4) 沾進口的韓國辣椒醬(視自已口味而定)。

(5)可直接配飯食用   

(6)或可取清洗乾淨的大陸妹生菜(較好購買)或廣東A菜或

                  芝麻菜或蘿蔓生菜包肉片一起吃。

關東煮

加熱

(1).取出是冷凍時請先退冰。

(2).將柴魚高湯煮滾，再放入料稍煮至熱，即可沾醬食用。

(3).或放入微波爐中加熱。

韓式醬雞

匈牙利牛肉

 (1).加熱(請先退冰)

    A.滾水煮:

      水煮滾後放入調理包10～15分鐘。

    B.微波爐:

      剪開調理包倒入盤中放入微波爐600W

            、2 ～ 3分鐘至熱。

     C.瓦斯爐:

       剪開調理包倒入鍋中放上瓦斯爐上煮至滾,即可。

紐奧良雞腿排

(1).加熱:

    A.餐廳做法:

       開瓦斯,放上平底鍋或炒鍋不要加油,再將腿排皮

                           的部份放在下面,先煎上色,再翻面煎肉的部份至

                          上色；取出腿排,再放入烤箱以180℃～190℃烤

                           至完全熟。(取小刀割開肉最厚的部份一小洞,

        查肉色是轉成白色、是否有 熱度，若沒有則須

                            再烘烤)

     B.瓦斯

       開瓦斯, 放上平底鍋或炒鍋不要加油,再將腿排皮

                         的部份放在下面先煎半熟(最邊邊的皮有一點點焦

                         色),再翻面煎肉的部份至熟(會出大量油,那是雞腿

                         本身的油脂,可以掉再繼續煎), 煎好後可以取廚房

       紙巾墊在雞腿下方吸油。

原本本團是8/7要到貨,

匈牙利牛肉、韓式醬雞、紐奧良雞排

水牛城雞球、泰式馬沙曼咖哩、韓式烤肉這六樣產品,

在颱風的前一天(8/6)就進料醃漬,

結果隔天(8/7)就遇颱風,

而移至8/13到貨,

所以這六樣產品請團友務必務必務必先食用,謝謝~