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鴨飽麻辣湯底
tnw (88)完成手機認證 | 2009/8/25  10:35 am 修改  
評論店家 : 關廟綠竹筍
推薦原因 : (1) 嚐鮮  
個人顧客評價:
短評   : 湯頭濃郁,鴨血軟嫩,豆腐入味~

熱了一包試吃包,嚐了一下味道,湯頭濃郁,所以也很夠辣~

因為先生胃不能吃太辣,所以又加了一倍的水和杏鮑菇煮滾,調味變得有點淡,就加了點鹽和糖,倒入煮好的麵條變成麻辣湯麵~~

豆腐很入味,鴨血也非常入味和軟嫩,也不會太油,但稍鹹一點點~

已加了一倍的水,先生喊著不錯吃卻仍嫌太辣~

我卻不覺得太辣~

總合來說是很不錯的麻辣湯底,會想回購~

建議可以將辣度降低,並附上辣油,就可以自行調上喜歡的辣度了~

 

 

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