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[美食] 團購 | 木易師傅壞饅頭

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2011/11/30 發表
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透過櫃台小姐和隔壁公司一起團購 木易師傅

看到琳瑯滿目的饅頭種類

就先到愛評搜尋了一下

決定訂購比較特別的壞饅頭

饅頭個別用一個塑膠袋分裝

最後用大塑膠袋裝印有木易師傅logo字樣和各式各樣的饅頭

~哪~裡~買~

A | 新竹市光復路一段398號

T | (03)578-3713

壞饅頭 | NT$25圓

假日起的晚索性電鍋蒸一個來當作早餐享用

饅頭不算小,一個饅頭配上一杯飲料早餐份量飽足感很夠

電鍋料裡用蒸的很方便

只要東西放進鍋內加點水插上電按下開關

梳洗完畢也差不多好了

而且電鍋加熱好像比較容易散發食物的味道

不曉得有沒有人跟我有同感

加熱完打開電鍋就聞到饅頭的香氣

媽媽說有加酵母發酵所以比較口感軟

不像傳統山東饅頭那樣扎實

很愛吃澱粉類的我喜歡慢慢細嚼

愈嚼澱粉的醣釋放愈多愈香甜

木易師傅的創意將肉鬆放入麵粉做成饅頭

肉鬆包在麵糰裡要完全乾酥不太可能

但是壞饅頭裡的肉鬆只有一些些些的微濕軟

但掰開饅頭還會掉下肉鬆屑 可見還是有鬆不太濕

這個創意替饅頭加了不少分~

 

店名:木易師傅壞饅頭

地址: 新竹市光復路一段398號   (看地圖)

 

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