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【馬媽媽】 水餃 菜盒 蔥油餅 - [美食] 手擀麵皮有勁道!

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2011/12/3 發表
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揪齊七位團友,支付運費後,很快收到店家寄來的試吃品。 

每款試吃品都各自有一個夾鏈袋,很整齊、衛生。 

每份試吃品都附上兩張超詳細烹調說明。 

手工蔥油餅和菜盒拿起來十分有重量。 

水餃在冷凍時看起來不大顆,下水煮後整個份量大增。 

 


 

兩款菜盒的餡料都滿滿的,皮酥軟、內餡多汁。 

手工蔥油餅很厚實,不過蔥味較淡,麵皮有麵香但不太有味道。 

 


 

手工水餃味道很不錯喔! 

原本以為十顆很少,結果十顆吃起來就很有飽足感。 

韭菜水餃煮好後破了2顆,不過剛好可以拍到內餡肉和韭菜的比例很均勻。 

因為是手工麵皮,皮是厚厚的,與內餡比重搭的不錯,不會讓人覺得都在吃皮。 

我個人比較喜歡這種有嚼勁的水餃皮,大推! 

 


 

 

 

 

 

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