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[美食] 【試吃分享】安心廚房…鹹豬肉。高粱酒香腸。貢丸試吃心得分享

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2011/12/9 發表
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【試吃分享】安心廚房…鹹豬肉。高粱酒香腸。貢丸試吃心得分享 

 

如有破圖請參考陽光心情blog : http://tw.myblog.yahoo.com/myblog-baby123/article?mid=8721&prev=-1&next=8709

最近瘋狂迷上鹹豬肉,剛好店家寄來了鹹豬肉.....將將將將是純手工的鹹豬肉呦

 

 

 新竹在地經營30年老店堅持【賣出去的豬肉就是對顧客的負責】強調【新鮮第一.衛生第一】,維持高品質寧願賣少以求品質【不新鮮不衛生一律丟棄】成就消費者吃了安心的...安心廚房 

  

剛看到鹹豬肉時覺得好肥呦><

懶人上菜將鹹豬肉&高粱酒香腸在小烤箱上一字排開油滋滋的豬油在鹹豬肉&香腸上跳躍著好香好香的豬油香氣飄散在廚房空氣中取出放涼切片上桌真是色 . . 味俱全連家中 2歲小娃都受不了誘惑頻頻點頭說好吃好吃..........

煮個蘿蔔貢丸湯加點香菜蔥花撒點胡椒鹽巴吃貢丸的原味豬肉的香甜不用多的調味料很讚的 

 

 

 

料理方式: 

鹹豬肉(烤):小烤箱即可燒烤完成切片上桌 

          (炒) 1小匙搭配蒜苗or芹菜.......

高粱酒香腸()排排進烤箱就ok

                 ()小火慢煎至熟切片 

貢丸新竹名產 . 溫體豬肉製作的貢丸加芹菜煮湯灑上胡椒粉 

 

 

 

 

 

烤好的鹹豬肉取1/2切片好跟著爆香料一同爆炒加點水加點米酒灑一些些黑胡椒粒( 不要太多喔因為鹹豬肉醃漬時已有調味囉^^ )一盤好吃的炒鹹豬肉就上桌啦!!!

  

 

 

 

*** 安心廚房 ***

陳志翔 0916-784-107

ihergo愛合購:http://www.ihergo.com/store/hh12315

地址:新竹市香山區延平路二段

E-mail:hh12315@yahoo.com.tw

原圖文載於陽光心情部落格:

http://tw.myblog.yahoo.com/myblog-baby123/article?mid=8721&prev=-1&next=8709

 

 

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