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[大合購] 金魚屋水晶糕 § 純手工低糖製作,天然無負擔


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♨川老饕紅味坊♨怪味花生 蠶豆 麻辣鍋底 餃子 抄手 - [美食] 試吃評鑑 - ♨川老饕紅味坊♨四川怪味花生

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2011/12/17 發表 (2011/12/17 更新)
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叮叮噹!叮叮噹!郵差先生送來聖誕禮物囉~

好有聖誕氣氛的便利箱喔!收到包裹時,辣媽這才驚覺到,哇!聖誕節快到了呢~

原來這是參加ihergo愛合購免費索取活動所抽中的試吃品"川老饕紅味坊 - 四川怪味花生"


"川老饕紅味坊"這是一家由到地的四川妹子開的四川味實體店面,

當然啦!所賣的東西一定都跟四川口味 - 麻辣有關

辣媽很愛吃辣,尤其冬天到了,那紅通通的麻辣鍋當然是辣媽的最愛啦~

不過辣媽今天要試吃的並不是麻辣鍋,而是店家的另一項特色商品"怪味花生"

"怪味花生"
顧名思義就是跟一般我們吃的花生口味特別不一樣

辣媽也很好奇,花生就花生,它的味道到底是有啥個不一樣法呢?


就讓辣媽來為各位介紹一下唄!

雖然這次的試吃品是"怪味花生",不過店家還多寄了一小小包的怪味蠶豆"來讓饕客們解解饞



怪味花生 一點都不怪

一顆顆看似樸素平凡的小花生,不親口嚐嚐,絕對不知花生能如此特別,

是出名的四川小吃,入口香酥,又有麻、辣、香、甜、鹹的無窮滋味,

好吃而不油膩,保證一顆接一顆,一口接一口,稍微不注意,一下子就吃光一袋。


手工炒制 非油炸 不油膩

本店選用台灣北港花生,大小勻稱。手工炒制香脆後,經挑選和去皮,

並裹上由頂及辣椒粉、四川花椒粉、鹽巴等調味料條配而成的秘製糖漿,

為台灣首創之四川風味,入口甜、閉口辣,口味獨特,吃過保證愛不釋手,

是出遊聊天、品茗下酒的好夥伴,年節送禮的最佳選擇。


怪味花生 每包重約200G,真空包裝附夾鏈袋,產品製程中絕無添加防腐劑,可以放心食用。

未開封常溫保存30天,開封後請盡速食用完畢,避免受潮不脆




打開包裝後,真的是一粒粒碩大又飽滿的花生顆粒

味道聞起來的確有點奇怪,有花生的香味又有點花椒的麻辣味






斗大的花生顆粒上可以看到裹著一層由店家特製的糖酥,而糖酥上還看得到紅紅的辣椒粉

吃起來有著微微的香甜口感,花生非常的酥脆且不油膩

經咀嚼後,可以慢慢感覺到舌頭開始有一點點麻麻辣辣的,並不會很辣

吃進嘴裡感覺卻好像又帶有一點薑糖的味道,感覺很奇特,真的是蠻到地的四川味

而且吃起來很"刷嘴",一口接一口的,有種停不了的誘惑


怪味蠶豆 一點都不怪

選用台灣本土蠶豆,與怪味花生一樣可口香脆,下酒必備,口味獨特,吃上便不離口。

做小禮物送朋友也是不錯的選擇。




小小的一包,大約為一個手掌心,

蠶豆外皮一樣是裹著一層糖酥與辣椒粉,仔細一看還看得到小小的辣椒末唷~

辣媽先拿一小顆起來試吃,它的口感與花生是一樣的香、酥、脆、麻

但口味卻是微微的鹹味帶出香甜的口來,不錯吃

辣媽才一兩口便把這一小包的蠶豆給嗑個精光,只能說"太好吃啦~"



川老饕紅位坊的產品皆為手工製作,而且除了這奇特的"怪味花生""怪味蠶豆"

店家可還研發了多種到地四川味的手工產品喔!真的讓您不用到四川也能吃到正宗的四川美味唷~

對四川味有興趣的老饕們,可以上網站去瞧瞧究竟喔~



川老饕紅味坊網址:http://tw.myblog.yahoo.com/smalltf/




"以上為辣媽試吃後的心得分享,僅供參考,絕非廣告文,亦無收受酬佣,產品依個人口味及喜好之不同而異"

 

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