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FLORA - [美食] 99%生巧、松露巧克力&手工餅乾

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2011/12/19 發表 (2011/12/19 更新)
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原文出處  http://blog.xuite.net/greentealove/qu6qu6/55408148

 

不知哪來的運氣,小姐我又得到了試吃的機會,

只能說感謝那未知運氣跟大方的店家了

 

寒冷的冬天再碰上壓力,

 

很巧的,巧克力的消息悄然地溜到身邊,

這是個開心的消息。

沒人想錯過讓人暖心與令人愉悅的好物品呀!

 

首先想請99%生巧來見客

 

外盒設計得很高雅,貴氣逼人(?),角落貼有保存方式;生巧的個資則在盒後。



 

輕啟外盒,原以為便能知曉本尊,不料有第二層守護其身,甚至第三,一旁還有小叉相伴。



 

不急不徐的褪其外衣,映入眼簾的是被棕色粉末包裹住的方形生巧,帶點霜白則是離開冷凍庫不久之故。


身子因受塑膠盒保護,即使路途顛簸依然完整。

 

99%,一個迷惑我心神的數字,因為我不嗜甜味重的巧克力,喜歡有苦味的巧克力,不知道這生巧會如何展現巧克力的風味。上回至巧克力展帶回的99%巧克力米,正好可以做個比較。


果然!巧克力特有的苦味隨著生巧化開而蔓延至口中,那苦味是令人舒服的,漸漸得苦味不再明顯,轉而是巧克力的濃郁,即便他因口中熱度完全溶解,仍然可感受到生巧得餘味。


而他跟家中的巧克力米有個差異--酸味。巧克力米除了苦味外,還帶巧克力特有的酸,生巧雖也有些微的酸,不過較為柔和。


喜歡吃純度偏高的巧克力的看倌,不妨試試;而喜甜味巧克力的看倌請考慮下列兩款:檸檬味法式松露與榛果味法式松露巧克力。


喔對!松巧不含松露喔,是長得像松露而得名,別貽笑大方了。



檸檬味松巧一開封便聞見檸檬甜甜的清香,入口後檸檬清香為毫不留情的占據了整個嘴與鼻,不過這清香到有些喧賓奪主了......甜味也較重

 



再來是榛果松巧,榛果香味不像檸檬香味的奔放,是內斂、純厚的,與巧克力為相輔相成,但對我來說還是偏甜。

 

勝負很明顯,我偏好99%生巧。

 

不過太后較愛榛果松巧,但他也覺得偏甜,至於生巧......太后在嘗試時,我發現他臉上有著複雜的表情 XP

 


 

接著是手工餅乾系列,參與盛會(?)者有巧克力餅乾、夏威夷起士餅、檸檬燕麥餅、巧克力棉花糖與巧克力牛奶糖。



 

先讓得到我、太后與老爹寵愛的夏威夷起士登場吧!




香濃的起士味在拆封得那瞬間撲鼻,放入口中那紮實感與濃郁起士味不讓人失望;夏威夷果仁雖然若隱若現的,但吃起還很有存在感,豐富了口感層次,這種鹹甜交錯、多層次口感的滋味,讓人吃得很滿足。


 


巧克力餅乾散發著濃厚的巧克力香味,口感走酥、鬆路線;嚼啊嚼,巧克力味充滿口中,此外還咬得到巧克力顆粒,讓鬆軟的餅乾多了些不同。,是款很巧克力的巧克力餅乾,可惜的是我不嗜甜......

 

而太后,他是喜歡這款餅乾的味道,卻希望口感能走硬實路線。



 

再來是檸檬燕麥餅,這餅乾我喜歡的是那粒粒的燕麥口感,檸檬味和檸檬松巧相比卻淡了許多......


最後上場的是棉花糖與牛奶糖

 


 

棉花糖的口感有點微妙,大概是我喜歡帶點QQ的棉花糖吧,不過巧克力表現得很不錯;

 

牛奶糖的味道比市面上的巧克力牛奶糖濃郁許多,雖巧克力味濃郁卻不搶奶味風采,是巧克力牛奶啊......

 

 

 

我只能說Flora choco是巧克力專賣,只要是有關巧克力的產品,巧克力味表現得都不會太差--濃郁啊,不過須要注意甜度就是了。

當然也可能是我個人口味的問題,相信喜歡這甜度的人也不在少數。

 

 

店家資訊 - Flora choco

 

FB   https://www.facebook.com/pages/Flora-choco/131121326942953

 

樂天 http://flora-choco.shop.rakuten.tw/

 

 

 

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