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[美食] 【宅配】拉米爾法式烘焙夢工場-巧克力牛乳派

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2011/12/23 發表
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犯規甜點  體重要暴衝了啦!!

01.JPG   

巧克力牛乳派捲(6/180)

由於聖誕節交換禮物的關係PEKO逛了各大商城,某天在樂天市場看到了巧克力牛乳派的圖片,再點進去看介紹,PEKO馬上決定開團(其實不過就3個人..)

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上面灑滿了苦甜的巧克力粉。

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焦黃色的派皮還挺結實的。

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層次分明的剖面圖好誘人,從苦甜巧克力粉、甜而不膩的奶油、有如冰淇淋的巧克力內餡到香脆可口的派皮,一口咬下大大滿足,尤其是像PEKO這種看到巧克力就毫無招架能力的甜食控,我的天兒ㄚ,犯規甜點又加一了啦!!

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從冷凍庫拿出放在冷藏退冰,接著拍照,這要融不融,硬中帶軟,軟中又帶硬的口感,讚啦!!

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原以為會甜不拉機的「巧克力牛乳派」,卻意外的因為外層的苦甜巧克力粉而降低了甜度,奶油經過冷凍再退冰有一點幕斯的感覺,沒想到無心逛到的甜點會那麼優,這也告訴PEKO沒事不要逛到甜點區,因為手一滑,體重就會有飆升的危機。

PS:除了巧克力牛乳派,PEKO還會跟大家分享甜心小惡魔熔岩巧克力,敬請期待~

 

拉米爾法式烘焙夢工場

http://lamurecake.shop.rakuten.tw

 

 

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