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[美食] 試吃》榮獲2012蘋果日報評比前三名/正一排骨/xo百合珍珠玉帶子

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2011/12/27 發表
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在試吃分享山田村一『原味蛋糕.布蕾』&港仔糕倉『櫻花蝦芋頭籤』的美味之後

幸運的接獲樂天市場邀約精選年菜的試吃機會~

收信的當下,真的超級開心,也感謝樂天的青睞~

樂天提供了二款均為日前蘋果評比得獎的年菜讓夜彤選擇,我選的是~

 榮獲2012蘋果日報網購評比海鮮類前三名的『正一排骨/xo百合珍珠玉帶子』

在回覆信件之後,就用心期待著它的到來.......

如期收到正一排骨寄來的試吃品與一份2012年精選年菜的DM

 

  

 

這就是榮獲2012蘋果日報網購評比海鮮類前三名的『正一排骨/xo百合珍珠玉帶子』

採用透明的真空包裝~保留住食材的原汁原味,並以低溫宅配到府

 

 

主要成分:干貝、百合、海哲頭、紅椒、青椒、XO醬、白醬油、蒜

 

 

加熱方式有好幾種:微波加熱、隔水加熱、電鍋加熱以及油煎加熱可選擇

 

 

夜彤選用的是最簡單的懶人法~電鍋加熱法

在剪開真空袋時,就聞到一股誘人的干貝香氣~新鮮的海味(口水都快流下來了......)

把『xo百合珍珠玉帶子』倒入適當大小的容器中,放在電鍋內加熱

只要外鍋放入適量的水,按下開關就行了,夠簡單吧~ ^ _ ^

所以我說這是最簡單的懶人法,也是夜彤我最愛的方法~

(其實微波也很方便,但是我們家的微波爐時常秀逗不理人,所以我鮮少使用它)

在加熱的過程中,就聞到一陣陣的香氣..........

小王子還特別跑來廚房問我:媽咪,妳在煮什麼?好香喔~

 

 

呵呵~果然香氣誘人

您知道嗎?打開電鍋蓋的那一霎那,干貝的香味更濃了,聞得我肚子都餓了.......

上桌前,夜彤我把『xo百合珍珠玉帶子』換了個盤子裝

一端上桌,老公就問我這是什麼?

味道很香耶,有紅有綠~配色真漂亮!(可謂~色香味倶全啦~

然後,帶著懷疑的口氣小小聲的問我:這,妳煮的?! 

 

 

呵呵呵~

當然............不是啦~

我的手藝若有這麼好,就去當大廚囉~ ^ _ ^

老公馬上給了我一個~~我想也是~~的『欠K』表情

 

  

手藝不好沒關係啦~夜彤我覺得會吃就好

(不好意思喔,我太愛吃了~看我的身材就知道~

說到吃!馬上夾一顆干貝來瞧瞧~

嗯,尺寸算蠻大顆的唷

吃起來鮮甜味美,帶點嚼勁,口感極佳~

 

  

百合新鮮味美,口感鬆軟好吃~

 

 

脆脆的海哲頭加上紅椒、青椒~口感很棒,味道更是好~

 

 

果然是不同凡響的組合~

特選菲律賓深海100:150之生干貝,搭配貴氣的鮮百合

與鮮美味好的XO醬,拌炒出驚讚的『xo百合珍珠玉帶子』

 

 

『xo百合珍珠玉帶子』整體口感,吃起來帶有辛辣的香味

辣度對夜彤我來說還能接受,是屬於中小辣

(基本上我不太會吃辣,這樣的辣度我還OK)

因為有點辣,這一道年菜孩子們不是很捧場

但~它的美味,卻獲得老公極高的評價~對他的味兒

尤其是拿來拌飯(拌麵也行)老公就不小心多吃了一碗飯

老公說這道年菜,食材新鮮,味道很棒而且很下飯~好吃~

夜彤覺得對於喜歡喝二杯的朋友~它也會是一道很棒的下酒菜唷~ ^ _ ^

 

  

 

正一排骨~特聘國宴主廚~周有福~原味傳承

 

 

年節就快到了,不知道您是否也在為年菜的準備大傷腦筋呢~ ^ _ ^

這一道美味的『xo百合珍珠玉帶子』的確是不錯的選擇~

台灣人的菜+家的團圓味=正一排骨

2012年以福祿壽、天官賜福、祥集龍躍的富貴華麗

加入海皇宮的食材,讓海味的豪氣增添年菜的圓滿澎湃 

 

 

美味年菜哪裡找~

正一排骨/樂天市場

http://orderme99.shop.rakuten.tw/200000001568204/

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