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[美食] 【食記】新北市。板橋『異國美食祭:燒肉天國』

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2012/1/13 發表
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燒肉 (499元)、生魚片 (699元)、握壽司 (899元)  三種套餐任君挑選

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坐落於新北市板橋區的「燒肉天國」搶眼的外觀讓人很難忽視它的存在。

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總共有三層樓,但目前三樓是店家的儲物空間,一樓總共有八桌,二樓則是需要脫鞋的和式、包廂用餐區,寬敞不擁擠,加高的椅背設計讓顧客間不會互相影響。

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「燒肉天國」提供了不同價位的三種套餐任君挑選。

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這回PEKO搶到的口碑券招待的是899元的握壽司套餐。

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這張是燒烤、鍋物的餐點單。

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一共提供了七種飲料,其中包含熱茶。

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由於有包含握壽司套餐,所以服務人員表示會先出握壽司套餐的部分,等到吃的差不多才會出燒烤跟鍋物的部分,吃到飽的限時用餐等日式餐點出完才開始計時,這個方式PEKO覺得不錯,畢竟日式的餐點需要靜下心來細細品嚐,跟燒烤那種搶快的方式不同。

 

特製三品前菜、季節水果沙拉、山藥細麵

 

三品前菜PEKO只對蝦卵馬鈴薯有興趣,其他兩道實在吃不太出來是啥;季節水果沙拉舖滿著苜蓿芽,完全看不到水果,本來讓PEKO有點小失望,但一口咬下赫然發現細碎的水果小丁就在苜蓿芽的下面,加上清爽酸甜的醬汁,讓PEKO一口接著一口完全停不下來;捲成兩小陀的山藥細麵看起來精緻又有質感,只可惜PEKO本來就對生山藥有點恐懼,所以就交給PEKO爸獨享啦!!

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水果醋、和鴨、鮭魚卵飯手捲、味噌湯

 

水果醋是石柳口味的, 微酸中帶點香甜,很開胃,本來是一份套餐一杯,但因為某位神祕人物,PEKO喝了三杯,PEKO爸也喝了一杯;和鴨的部分取代了原先的香魚,單吃有點乾澀,可搭配黃芥末醬,不過PEKO不敢吃芥末,所以沾了店家的特調芝麻醬;鮭魚卵飯手捲是套餐配的,另一個蘆筍手捲則是吃到飽的菜色,表現普通沒有過於驚豔的感受,不過,鮭魚卵放超多的;味噌湯鹹淡適中,表現不俗。

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七品綜合握壽司

 

這盤一端上桌PEKO爸的眼睛都亮了,包含海膽、干貝、牡丹蝦、黑鮪魚、鮭魚、比目魚、青甘等握壽司以及玉子燒,由於PEKO不吃生食,所以只品嚐了玉子燒,軟嫩香甜超好吃的啦!!握壽司的部分交由PEKO爸,PEKO爸一邊吃一邊稱讚,吃的超滿足的,直說有這盤就夠了。

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接下來就是燒肉的部分了,食材新鮮,從肉片的色澤就看得出來,其中PEKO推薦味噌大腸、厚切紐約客、美國牛小排、孜然羊肉、超大海蝦、松阪豬、醬燒雪花牛,沒吃到這些包準你後悔。

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吃的差不多後PEKO赫然發現竟然沒拍到在烤爐上的畫面,於是拿起P300補拍了一張。

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499元吃到飽的燒肉套餐竟然包含熱呼呼的鍋物,有海鮮、昆布以及泡菜三種選擇,PEKO選了海鮮鍋,料好實在看圖片就知道,裡面包含三點蟹、草蝦、甜蝦、小花枝、雕魚片、蛤礪、杏鮑菇等,光這鍋就差不多要200元的成本了吧!!

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由於海鮮鍋的內容物十分豐富,所以服務人員建議第二輪再點火鍋的食材,PEKO選了手工花枝漿、肉片,湯滾後花枝漿就變成了不規則的花枝塊,鮮嫩多汁,正翻天,要不是PEKO爸一直叫PEKO收手,PEKO還想再加點說。

燒肉套餐裡也能點豆皮壽司和花壽司,份量精緻,讓小鳥胃的顧客也能淺嚐。

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再來補張圖,圖中的就是PEKO百沾不膩的特調芝麻醬,這可是日本師傅手工調出來的,濃、醇、香,好吃到PEKO要站起來轉圈圈外加放鞭炮。

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最後,送上甜點,上方的羊羹是握壽司套餐的甜點,由於日本師傅的堅持,「燒肉天國」的羊羹走的是道地日本口味,比較紮實,不同於台灣改良版的Q軟羊羹;下方的則是燒肉套餐可無限加點的宇治金時,以往吃燒烤最後收尾的甜點不是冰淇淋就是麻糬,這回竟然吃的到ㄘㄨㄚˋ冰,PEKO感動到要落淚了說,如果肚子還有空間,另一款紅豆牛奶冰PEKO也超想品嚐的啦!!

愛評的網友請注意,只要打著愛評網的名號,「燒肉天國」就招待隱藏版的牛舌,而且是一人一盤哦!!

這頓飯PEKOPEKO爸從晚上8點一路吃到11點多,而且有一位重量級人物陪著我們聊天,這位神祕嘉賓就是「燒肉天國」的莊總經理,聊天中莊總暢談了許多這些年身邊的人事物,從電子業轉戰到服務業,是興趣也是理想,衛生第一、安全第二、美味第三是他對於「燒肉天國」的經營理念,雖然是第一次見面的陌生人,但PEKO打從心底欣賞這位健談毫無架子的莊總經理,也希望後續還有機會再見面聊天。

 

PS:「燒肉天國」的服務人員都超親切的,加點上菜的速度不僅快還很準確,適時的整理桌面讓人不會有雜亂無章的感覺,真的要給你們拍拍手。

 

燒肉天國

電話:02-2272-6988

地址:新北市板橋區文化路一段219-6號

臉書:http://http://www.facebook.com/bbq.heaven

 

 

 

 

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