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[美食] 簪香食品~☆摩登小廚☆~/摩洛哥雞腿‧和風壽喜燒‧蕃茄乳酪湯底‧茄汁肉丸斜管麵

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2012/1/16 發表
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《同文發表於 http://www.im.tv/blog/uu-dd/4364159,若破圖,請見此連結!!》

怎麼好意思??
又讓摩登小廚請客嚕!!  

先來瞧瞧摩洛哥雞腿!!
操作方式清楚地貼在上面!! 

全部採用真空包裝喔!!  

嗯!!
退冰後,
準備將它送進已預熱10分鐘的烤箱啦!! 

加熱過程中,
香氣絲絲地飄了出來!!
不過較可惜的是...
翻面時,
偶的雞皮黏在烤盤了啦!! 

上下兩面都翻烤一下,
摩洛哥雞腿輕鬆上桌!! 

雞肉天然原始的鮮甜,
依然封存在裡面!!  

薑黃醃漬地相當入味!! 
微甜的口感,
小朋友一定喜歡!!
裡面還有一些養生菇類也很讚喔!! 

再上一道和風壽喜燒!! 

這個因為是熟食,
所以三三直接隔水加熱,
真的超方便的啦!! 

裡面加了洋蔥和一些養生菇類,
甜甜的日式和風口味,
光用湯汁拌飯,
都覺得是人間美味哩!! 

尼侃侃!!
特選牛五花,
油花分布如此均勻,
薄薄地一片,
讓牛肉的肉質更顯得鮮嫩多汁!!
天哪!!
一整盤也不夠我吃吧!!  

喝個湯!!
這是蕃茄乳酪湯底!! 

看起來就是很濃稠,
裡面似乎還有不少好料喔!! 

按照說明,
加了1000cc的水...
哈哈哈!!
有沒有嚇一跳??
沒有啦!!
三三想說它叫湯底咩!!
所以熱情贊助它一些湯料!! 

裡頭本來就有一些花椰菜和蕃茄丁,
三三另外又加了馬鈴薯、高麗菜、磨菇、香菇和蔥段!! 

蕃茄經過熬煮,
由酸轉甜!!
乳酪的鹹香,
讓湯品香氣更升級!!
隨意加點蔬菜,
不會影響本來的調味,
只增加了蔬菜的鮮甜!!
嘖嘖嘖!!
舀上一碗,
吃得美味,
也吃得營養,
而且還相當有飽足感喔!! 

最後豋場的是茄汁肉丸斜管麵!! 

這也是熟食,
斜管麵和醬汁分開包裝!! 

其實三三很喜歡吃義大利麵,
但是每每因為...懶而作罷!!
ㄚ哉!!
總覺得義大利麵煮起來天長地久,
很不容易熟耶!!
阿現在這個只要隔水加熱就好嚕!!
實在太適合懶惰又愛吃的我,
給你按一個讚啦!! 

斜管麵煮得夠透,
吃得到麵香和Q勁兒!!
拌上酸酸的番茄麵醬,
超級開胃的啦!! 

還有這個肉丸!!
嘿嘿!!
我和肉丸好像第一次在義大利麵裡頭相遇耶!!
肉丸口感紥實又Q彈,
外頭裹上番茄麵醬,
又美味、又特別!! 

三三這回拿到摩登小廚的料理包已經十天嚕!!
這樣的發文速度對我而言...是慢了一些!!
原因就是這兩隻啦!!
她們要求我將麵留給她們吃,
你知道,
當姑姑的哪禁得起小姪女天真無邪的要求??
不過看她們吃得津津有味,
我也覺得很開心!!
只不過...對店長較拍謝啦!!  

讚讚讚!!
一次吃足了摩登小廚的四道佳餚!!
想吃嗎??
快去報名吧!! 

有興趣,
可以參觀一下喔!!

~【簪香美食網】~
 
http://www.j-food.com.tw/

http://www.facebook.com/Johnsonfood

 

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