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【試吃】北勝集團--愛呷魚,愛呷肉-戀戀秋刀魚+高雄旗津大魷魚

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2012/1/20 發表
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.*北勝集團--愛呷魚,愛呷肉*.

很高興有機會能夠品嘗店家來自遠洋捕獲的【戀秋刀(胖子秋刀魚)x2+魷魚料理包】,說實在露露媽咪也是個不愛吃魚的人,因為不會吃魚,每每魚刺都會卡在喉嚨裡,所以吃魚時總會吃得提心弔膽,這次要品嘗秋刀魚,對露露媽咪可說是個挑戰呢!

品名:戀‧秋刀(薄鹽秋刀魚)
調理方法:烤、煎、炸
重量:100-140公克
產地:日本北海

背面包裝有秋刀魚詳細介紹與清楚成分及熱量標示,加上HACCP國際標準認證(世界衛生組織營養法規委員會認可),讓人安心享用

熱量很低,一尾肥美的秋刀魚熱量僅約262大卡,讓人吃個過癮也不用擔心胖

有效期限至2012年12月29日,以冷凍方式保存

經由台灣-戎的魚店加工,秋刀魚去頭去內臟去大骨,留下秋刀魚中的肥美的精華魚肉      

 佐以薄鹽醃製調味,不僅品嘗得到秋刀魚新鮮肥美的滋味,還留下極高的深海營養價值 

 料理方式就像泡麵一樣簡單,只須解凍後把秋刀魚放入烤箱,烘烤十分鐘,待秋刀魚表面呈金黃色即可。 

 一尾烘烤得呈金黃色澤的肥美秋刀魚,閃爍熠熠著肥美的油光

空氣中飄著熱騰騰的秋刀魚香,肥滋滋鮮美的叫人口水直流

翻面後,紋理分明的鮮美大隻秋刀魚肉更是一覽無遺

肉質肥厚軟嫩入口充滿秋刀魚特殊風味,加以微鹹滋味,秋刀魚的鮮甜肥美讓人吃了一口就欲罷不能,而且從頭到尾露露媽咪幾乎沒有吃到腦人的魚刺,第一口原本還小心翼翼品嘗,到後來就直接大快朵頤,大塊大塊放入口中,過程裡只吃得到些微秋刀魚裡的幼刺,脆脆的口感,一點都不會卡喉嚨,放心享用不再卻步,一口兩口,很快整隻秋刀魚就都吃到肚子裡,新鮮味美的滋味實在讓人印象深刻,連露露媽咪這不愛吃魚的人都被這尾戀戀秋刀的魅力給折服囉!



品名:高雄旗津大魷魚

而且魷魚都是已經清洗過同時分切好,以真空包裝袋密封,只要退冰就可以直接料理使用

有效日期至2013年1月8日

多種料理方式,不管是香烤、水煮、熱炒皆可,露露媽咪是同樣直接放入烤箱烘烤,品嚐魷魚的原汁原味

很少在吃海鮮的露露媽咪,真的滿挑食的,一向討厭花枝、魷魚這需要嚼很久的海鮮,加上露露媽牙齒有在矯正的關係,很多食物都不太能吃,所以能不吃就不吃,不過店家的旗津大魷魚吃起來怎麼會這麼軟Q啊!?

肉質飽滿又軟嫩,出乎露露媽的意外,與以往吃得魷魚都不一樣,很好咀嚼,還富有彈性,不是那種嚼不爛的魷魚

露露媽咪完全沒有加任何調味料直接烘烤,烤出來的魷魚新鮮甜美風味是取勝關鍵

好吃的會讓露露媽咪想購買給喜歡吃魷魚的榮榮爸比呢!

☆北勝集團--愛呷魚,愛呷肉部落格: http://ifancyfish.blogspot.com/

 

店家資訊

北勝集團--愛呷魚,愛呷肉
電話:0982186821
地址:高雄市前鎮區漁港南一路5號宏榮冷凍廠
◆高雄市左營區富民路118號味鮮肉品專賣店
◆高雄市覺民路655號 浚慶肉品專賣店
◆高雄縣岡山鎮柳橋西路2號佳客來有限公司
 

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