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玉記 泡菜 - [美食] 【試吃】玉記泡菜.韓式泡菜 -- 酸辣開胃~小噴火卻想續口

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2012/3/2 發表 (2012/3/2 更新)
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原文出處:http://www.wretch.cc/blog/kk339248/14405772


前陣子逛合購網的時候~突然發現 玉記泡菜 有舉辦試吃活動,看到是泡菜讓我起興趣,
點進去~發現是好久沒有吃到的韓式泡菜。泡菜一直是我的大歡之一~(我好像愛很多哈")

就小考慮了一下,想想也沒有什麼積文(那時候沒有,現在有一點點了嘿...)) ̄▽ ̄")o
就主動報名試吃~而這次試吃品項是三擇一,有泡菜鍋底、韓式辣蘿蔔還有韓式泡菜,
我一開始就定下心要泡菜~之後收到店家通知有試吃機會,開心馬上選擇等著泡菜來。

雖然那時候家裡沒有積什麼,不過還是選了比較接近二月底的到貨日期,想說比較閒,
結果相反....剛好團購的和一些食物在四天連假前一天把冰箱放滿~一星期早餐都有了~"


韓式泡菜

而這韓式泡菜就是其中一款。一開始以為只會有泡菜而已,結果收到時發現居然有一袋,
一看~發現除了我選的韓式泡菜外,還多了三小盒不同的醬~還有一包年糕,讓我驚訝到。
不過因為家裡的食物多~我還在慢慢消化,又怕文章拖太久~所以就先來分享這篇泡菜文。

收到的泡菜就是這盒用軟塑膠黑碗+蓋子的簡單包裝,雖然簡單但晃來晃去都沒漏出來。
這碗就是個大碗公,我覺得這包裝應該是因為這次是試吃~正品的包裝我想應該是瓶子。


打開蓋子~看到的就是這紅通通的韓式泡菜,飄出的泡菜香味濃厚~聞到就想到韓式料理。


雖然感覺只是一碗,但堆高高的這碗~份量還不少。顏色是常見橘紅色,感覺很入味。


白菜切成約一口的大小,白菜吸附了汁液,除了白菜片部份~也有較軟的菜葉在下頭。
除了白菜之外~在夾的時候還有看到少許的胡蘿蔔絲,讓整體看來與吃來不會太單調。


一吃~入口咀嚼,這明顯的辣度讓我驚了一下,因為這辣度以我吃過的泡菜來說算高的,
是會讓人有小噴火感覺的辣口感,不太吃辣的應該真的會覺得很辣。之後有去看產品頁~
發現他們是有分大辣和小辣的,而這次試吃的辣度~我覺得應該是大辣沒錯,酸辣帶勁

白菜吃來酸酸甜甜~酸辣味夠,感覺很真實在吃韓式泡菜的感覺;白菜口感軟仍帶小脆,
咬下會噴出汁液,咀嚼在口中很多汁。雖然辣度頗高~但整體很爽口還是會想一吃再吃。

這泡菜讓我一個人就吞光光,而另外三種醬料我還在想要做什麼料理,還有年糕等著吧~!

【玉記泡菜】

店家ihergo:
http://www.ihergo.com/store/emm0217ya

 

 原文出處 - 桶子葉の吐司記:http://www.wretch.cc/blog/kk339248/14405772

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