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[美食] [食記]20120225彰化精誠夜市(高賽夜市):祥旺地瓜球

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2012/3/4 發表
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請參閱 恆毅的窩 [食記]20120225彰化精誠夜市(高賽夜市):祥旺地瓜球

彰化精誠夜市(高賽夜市):

祥旺地瓜球:(消費日期:20120225)

祥旺地瓜球的排隊人潮始終不少,1份10元12個地瓜球物美價廉,邊吃邊逛夜剛剛好,不過並沒有因為便宜就馬馬虎虎,我們可以看到店家不斷將地瓜做成的半成品置入鍋中油炸,油炸過程中不過擠壓地瓜球,不僅把油擠壓出來,也讓地瓜球更有彈性,油炸好就會放入鐵架上由另外一位服務人員裝入紙袋中交給客人。熱熱吃可以感受到外皮相當酥脆有彈性,口感有層次,帶有淡淡的地瓜香~

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名稱:彰化精誠夜市(高賽夜市)
網址:無
時間:星期三、星期六
地址:彰化市彰化市林森路200號旁(精誠中學旁)

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