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[美食] [食記]20120217烏來老街:雅各山豬肉香腸

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2012/3/6 發表
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請參閱 恆毅的窩 [食記]20120217烏來老街:雅各山豬肉香腸

烏來老街:

雅各山豬肉香腸:(消費日期:20120217)

電話:02-26617427
地址:新北市烏來區烏來村烏來街84號

烏來老街有間在假日要排上約二十分鐘的香腸攤,烤爐上一邊烤山豬肉棒棒腿(90元),一邊烤香腸(1支35元,3支100元);然而烤香腸不僅僅橫著烤,還會成串立起來烤,彷彿看到教學式燒烤店烤蝦子一樣,雅各的香腸比市面上常見的香腸還要大上一號,外皮經過炭烤後微脆略焦,吃起來富有彈性且多汁,塗上店家特製醬料口感更為出色,微甜、微酸、微辣,不過品質似乎不太一致,買了兩支其中一支肥肉的比例似乎稍微高了些~

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