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[美食] 艾波索烘焙坊~巧克力黑金磚+草莓黑金磚‧層層相連到天邊!★ihergo評鑑團★試吃心得

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2012/3/16 發表
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(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37077348)

 

 

 

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感謝艾波索烘焙坊!感謝愛合購的小編!

能夠試吃糕點類產品,一直是狡兔覺得超級開心的事~~

而且,這次送上門的是我最最最愛的巧克力口味呢!

 

 

 

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不俗豔的紅色手提紙袋,整體設計帶點歐式鄉村風。

 

 

 

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蛋糕盒也是同系列,採用紅白相間的舒服色調,

應該無人不欣賞如此典雅的外包裝氛圍吧?

 

 

 

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狡兔實在不清楚那個"2035"有何涵義?

莫非......老闆打算做到2035年就退休不賣了?(大誤)

※ 補充:

感謝龍佑子先生的提點,原來2035是跟聖經有關......

第20章35節→施比受更有福,這跟盒上的英文字句是吻合的!

 

 

 

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笑容超燦爛的吳金龍師傅,已憑著他的精湛手藝得獎無數! 

本文要介紹的"黑金磚巧克力",不但拿下2011蘋果日報蛋糕評比季軍

還榮獲2011年十大潛力商品──金炬獎

這次能夠品嚐這麼火紅的產品,狡兔也感到與有榮焉呢~~

 

 

 

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品項口味眾多!除了黑金磚蛋糕,"卷蛋糕"也是主力商品。

 

 

 

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無添加防腐劑及人工添加物的新鮮蛋糕,最佳賞味期限為3天。 

 

 

 

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開盒之前,其實我有點小擔心!

雖然週六那天,大榮先生將貨品安穩送交到狡兔手上,

但當我拆開外側的塑膠袋時,驚見蛋糕盒並非正面朝上! 

也就是說,蛋糕是在"躺著"的狀態下寄送過來的......

由於袋外沒任何標示,宅配公司就直接把黏著託運單的那面朝上,

這點,真的強烈建議店家今後在包裝上要多加注意。

 

 

 

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鬆了一口氣!幸好蛋糕外觀毫無損傷!

這次試吃的是草莓黑金磚+巧克力黑金磚

目前店家在愛合購上也有販售像這樣兩種黑金磚口味的組合。

 

 

 

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將托盤整個拉出來後,圍著透明保護膜的黑金磚跟大家見面了! 

不過說實在的,黑金磚蛋糕的個頭明顯偏嬌小......

如果自己想嚐鮮可選擇這種組合,但如果要送禮的話,

雙拼在視覺上有點吃虧,我認為還是一整條比較體面。

 

 

 

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一整條黑金磚蛋糕的尺寸約18 x 6 x 4 cm,重量約280g。

 

 

 

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草莓黑金磚較高些,關於高度的落差也應盡量縮減。

(狡兔OS:我會不會太吹毛求疵啊?|||) 

 

 

 

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<草莓黑金磚>

名符其實,四四方方的蛋糕體就像一塊磚頭!

波浪狀的巧克力表面,還下重本用金箔點綴好吸睛呀~~

最上層非常之妙,它不是硬殼狀而是偏軟的固態巧克力,

厚達0.5cm,一送進嘴裡就是迅速擴張的濃純美味!

 

 

 

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三層巧克力蛋糕包夾兩層草莓慕斯,堪稱完美的結合!

讓貪婪的味蕾能夠一次嚐到兩種超人氣口味~~

酸甜共存的草莓慕斯,那舒爽不油膩的質地......

如同中了化骨綿掌似的軟綿可口啊! 

裡頭還夾帶著貨真價實的草莓果泥,誠意十足!

 

 

 

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至於巧克力蛋糕的部份,濕潤又紮實,

黑金磚系列採用高品質的72%比利時鈕扣巧克力

甜度壓得頗低,讓草莓的自然鮮甜來領軍提味~~

張嘴從頭咬到底,濃郁的苦甜可可香氣瞬間爆發! 

即使只是小小的一口,都能獲取大大的滿足。 

 

 

 

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<巧克力黑金磚> 

瞧它一身的黑衣勁裝!那低調沉穩的黑...... 

我不用多說什麼,同是巧克力控的你/妳一定會懂! 

 

 

 

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巧克力蛋糕搭配巧克力醬,使得裡外都很巧克力!

高純度的巧克力夾擊著舌頭,同樣帶來濕潤的口感,

並不會令人感到滿嘴黏糊難以吞嚥~~

 

 

 

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因為它滿苦的,所以狡兔很愛!

(怕吃苦的兔媽,較偏好草莓黑金磚~~)

表層巧克力比下層稍甜些,整體吃起來剛好不膩!

尤其讓我驚喜的是,底層蛋糕混入榛果餅乾的碎末,

不僅增加了幾分脆度, 那似曾相識的醉人香氛,

感動度完全不輸給童年初嚐金莎巧克力時的那一刻!

 

 

 

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"黑金磚雙重饗宴"限量特價售價直接砍掉100元!

另有<芒果黑金磚>和<焦糖黑金磚>可供選擇喔! 

詳細的產品資訊請見愛合購~~

 

 

 

↓ 艾波索烘焙坊 ↓

地址:新北市三峽區國際二街7號

電話:02-35012035

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