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潔咪的手作小棧 - [美食] 焦糖布丁

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2012/3/20 發表
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潔咪的手作小棧

 

收到包裏時,看到紙箱外這麼可愛的圖案,並非大量印刷印製而成,而是手繪而成的圖,就可以感覺到潔咪對焦糖布丁的用心,以及對客倌們收到焦糖布丁時的貼心,圖案雖然簡單確透露著心意。

這手繪圖案與潔咪的商標一模一樣喔!!看到可愛的圖案令人不自覺的會心一笑唷~>0<

 

紙箱另一邊繪著一隻龍,對映著今年的龍年呢~~古錐唷!!

 

拆開紙箱,看到六個潔咪商標的笑臉對著自己,讓人心情開朗唷!上面放著一包夾鏈袋,袋中有的湯匙、名片,以及一封信~~~

 

再次感受到潔咪的貼心唷~信中寫著焦糖布丁的黑點點是香草籽,可不是砂子或其他不乾淨的東西哦!!

 

產品內容:新鮮雞蛋、牛奶、法國鮮奶油、馬達加斯加香草、台灣砂糖製成。

食品重量:每顆100公克。

保存期限:5天,焦糖布丁因不添加防腐劑,故食用不完請存放冷藏,以保持它的風味及新鮮。

以上產品資訊是小菊子上網查到的,潔咪若能將產品標示得更加清楚,才能給客倌們在選購時提供所需的消費資訊及正確的認知。

 

 

撕開塑膠封口,此封口很輕易就可以完整撕開,不會撕得破破的。布丁表面真的可以看到黑點點耶,不過不用怕,潔咪有提醒過,這是香草籽,並不是髒東西哦!!請客倌們不用擔心,可以安心食用哦!!

 

要完整的將焦糖布丁倒到盤子上,其實並不好弄,因潔咪的焦糖布丁是屬於軟綿密型的,不是咕溜咕溜型,倒扣在盤子上就會自動掉下來,而潔咪的布丁需要將布丁與杯緣用刀先劃開,再倒扣在盤上布丁才會完整掉下來,而小菊子我就失敗了一個,我只好偷偷的把它給吃掉,雖然倒出來的型狀不佳,但味道可是好吃極了,這是第二個布丁擺放於盤子上,這次倒出的布丁就很成功,布丁圓呼呼的型狀,可愛到讓人都捨不得吃囉!

 

潔咪的焦糖布丁不似其他布丁倒扣在盤上會馬上擴張變扁,在盤中滑來滑去的,而潔咪焦糖布丁形狀完完整整沒變形,由此可以看出它的綿密紮實感唷!!

 

潔咪的焦糖布丁是經過烘焙的正統烤布丁,再搭配上精心熬煮的焦糖,其口感綿密細緻,不似滑溜溜的布丁,而偏像於奶酪綿密紮實,潔咪的布丁撕開封口並沒香味四溢,反而是將奶蛋香鎖在布丁中待人品嚐,只有嚐過才知道布丁含入口中不需咀嚼就能化開,而滑郁香濃的奶蛋香也隨之散開,真的讓人吃了回味無窮呢!!!

焦糖部份呢~就比較像咕溜咕溜的布丁哦,它在口中可是滑溜溜的,就像在跟舌頭玩捉迷藏,頑皮得很!!

 

 

布丁的軟綿,需要嘴來品嚐喔!

焦糖的滑嫩,需要舌來挑逗哦!

潔咪的新品,需要心來支持唷!

 

焦糖布丁是潔咪的最新力作,可是調整過無數次的黃金比例配方,要讓客倌們吃了回味無窮唷!!!它走的都是傳統焦糖烤布丁蛋香濃口感紮實的路線,故意勾起許多人最深刻的味蕾記憶唷!!!

 

~以上純屬個人試吃心得,謝謝【潔咪的手作小棧】讓我有試吃的機會~

此文章會同步發表於『小菊子』部落格http://tw.myblog.yahoo.com/jw!547u6veRGALtbjsf8WCe

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2012/3/20 發表
0人 1人

Dear 小菊子,

 

謝謝您的心得,

真是太精彩的一篇文章了.....

看了亂感動一把的ㄋㄟ~

 

謝謝您喜歡潔咪的焦糖烤布丁,

希望以後有機會為您服務.

感恩.

謝謝.

 

潔咪

2012.03.20.

chu0164 (64): 嘻嘻嘻~~不客氣啦~~ 2012/3/22
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