[美食] 《食》六媽珍豬肉絲、肉紙、蜜汁肉干及綜合隨身包禮盒~

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amanda660325 (2)

2012/3/20 發表 (2012/3/20 更新)

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這項好康是我在網友的部落格所看到的活動，而且還是我最愛吃的傳統美食(古早味美食)試吃活動呢！有這等好康怎能錯過呢！你說是吧~

這次收到的商品相當"澎派"唷！內容如下~

1. 綜合隨身包12入禮盒(20g*12入)

2. 古早味肉絲(細)200g乙包

3. 黑胡椒肉紙150g乙包

4. 古早味蜜汁肉干250g乙包

在正式介紹產品之前，不曉得有沒有跟我一樣有這樣的疑問，那就是店家為什麼要取名做六媽珍豬呢？

原來「六媽」也就是店長小魚的媽媽，她就是六個孩子的媽(沒錯，你沒看錯，也就是店長小魚有6個親手足唷!!)；「珍」-也就是店長媽媽的名字(小魚爸爸都直接叫他的老伴為”珍ㄟ”)；「豬」-也就是小魚媽媽生肖屬豬啦！所以六媽珍豬這名字就是這樣所衍生而來的~

另外順帶提一下六媽珍豬，它可是一家老店了！在新營第一市場內賣了將近15個年頭(since 1996)的魚脯/肉鬆了呢~

介紹完店家的源起之後，再來就是跟大家分享我這次所試吃的產品囉！首先這是綜合隨身包12入禮盒，紅通通的禮盒看起來相當喜氣、大方~

禮盒把手處還繫著一隻小豬吊卡，胖嘟嘟的看起來好可愛！禮盒裡頭還隨附一本印刷精美的產品DM~

旗魚脯&肉鬆-綜合隨身包12入禮盒內容有炭燒旗魚脯*3 +原味旗魚脯*3+ 寶寶豬肉鬆*3 +海苔豬肉鬆*3，口味相當多樣化，多種口味可以一次擁有、一次滿足，這對於旗魚脯或肉鬆無法2選1的消費者而言真的是太好啦！因為這樣就不用為了要選那些口味而傷腦筋啦！還有一點我覺得這禮盒滿棒的，那就是可以單包裝帶著走，我都會帶個幾包放公司，中午就可以配便當一起吃，真的相當方便~

人家常說吃原味的最能嚐得出來店家的產品好不好吃及特色出來，所以囉！先嚐嚐原味旗魚脯~

■特色介紹：

嚴選新鮮深海旗魚製成，加上獨家配方及甜鹹適中的調味，採傳統工法手工細火慢焙，看得見魚肉纖維，吃得到魚本身的鮮甜，口感紮實（口感介於炭燒魚脯及魚鬆之間），愈嚼愈香，拌飯、當零食吃或是喝茶下酒也超絕配。

■適合對象：

適合各種年齡層食用，除牙口不好的銀髮族及嬰幼兒食用，（因口感較有嚼勁，請避免牙口不好的銀髮族及嬰幼兒食用）。

雖然是隨手包，但該標示的產品資訊(產品成份、有效期及營養標示表)都註記的很詳細~

試吃心得：

一般若是自家製的魚鬆都有不少的魚刺，所以我對魚鬆或是魚脯可以說是又愛又恨！而且我本身還是個很怕魚腥味的人，所以並不是所有的魚都能接受，不過這次試吃六媽珍豬的原味旗魚脯之後，我發現它不但沒有魚刺，它更沒有我害怕的魚腥味，每一口都嚐得到魚肉的鮮甜、甜鹹度也滿適中的，不管是用來配飯或是粥都很好吃~

再來介紹的是海苔豬肉鬆，產品介紹如下~

■特色介紹：

選用通過CAS國家認證的上等溫體豬，將後腿肉刨切得更細緻，肉質細緻但不碎屑，傳承古早味製程，加上獨家配方及甜鹹適中的調味，經層層細火慢焙，焙炒至金黃酥鬆，豬肉纖維清晰可辨，蓬鬆有彈性，絕不帶劣油味。

搭配的海苔及芝麻也不馬虎，選用大品牌『元本山』的海苔及嚴選新鮮的白芝麻，經由大火快速翻炒(非油炸方式)，炒至芝麻金黃膨脹後起鍋，撒在剛烘焙好的肉鬆上，吃的到海苔的脆、芝麻的香及肉鬆的香酥濃郁，口感豐富又營養。

■適合對象：

適合各種年齡層食用，除牙口不好的銀髮族及嬰幼兒食用，（因海苔遇濕口感會變較韌，請避免銀髮族及嬰幼兒食用）。

試吃心得：

這口味的海苔豬肉鬆跟旗魚脯比較起來又是截然不同的口感，這口味的肉鬆本身嚐起來的口感就很蓬鬆、酥脆了！另外它還添加了酥脆的海苔片及炒香的白芝麻，整個肉鬆是更香、更爽口，用它來做成日式飯糰或是配飯吃真的滿讚的！不管是大人或小孩都很喜歡~

【炭燒旗魚脯】

■特色介紹：

嚴選新鮮深海旗魚製成，加上獨家配方及甜鹹適中的調味，採傳統工法手工細火慢焙，看得見魚肉纖維，吃得到魚本身的鮮甜，口感紮實，愈嚼愈香，拌飯、當零食吃或是喝茶下酒也超絕配。

■適合對象：

適合各種年齡層食用，除牙口不好的銀髮族及嬰幼兒食用，（因口感較有嚼勁，請避免牙口不好的銀髮族及嬰幼兒食用）。

試吃心得：

炭燒旗魚脯比原味的更有嚼勁，所以牙口不好或是小朋友比較不建議食用，若要真讓小朋友們吃也要細嚼慢嚥唷！在這四種的口味當中，這口味的炭燒旗魚脯是最深得我心的，因為我本身就愛吃些帶點嚼勁的東西，所以這個對我來說小CASE啦！呵呵...

我最喜歡用它配著白飯吃，帶點碳香味，嚐起來也鹹香鹹香的，真的超下飯的，用它來配飯吃我常會整碗飯吃光光，真害ㄋㄟ~哈哈...。這代表著炭燒旗魚脯真的很好吃、很合我的口味啦~

以上有三款魚脯或是肉鬆都不太適合牙口不好的人食用，那老人家或是小朋友不就不能吃到這些既營養又好吃的美食了？NO NO...並不是唷！為了因應牙口不好者，店家很貼心的推出肉質極為綿密的寶寶肉鬆~

【寶寶豬肉鬆】

■特色介紹：

選用通過CAS國家認證的上等溫體豬，將後腿肉刨切得更細緻，肉質細緻但不碎屑，傳承古早味製程，加上獨家配方及甜鹹適中的調味，經層層細火慢焙，焙炒至金黃酥鬆，豬肉纖維清晰可辨，蓬鬆有彈性，口感酥香濃郁、入口即化不噎口，絕不帶劣油味，易於消化吸收，

■適合對象：

適合各種年齡層食用，更是牙口不好的銀髮族或嬰幼兒的最佳副食品。

試吃心得：這款寶寶豬肉鬆的肉質很綿、很細，嚐起來的口感鹹鹹甜甜的，在甜度上比其他三款還要再甜一些些，加上它不會有結成團的情形，所以用它拌粥給小朋友吃是最適合不過了~