[美食] 花東粽榖客家美食坊/黑珍品肉粽‧黃金起司粽‧艾粄(紅豆)‧艾粄(蘿蔔絲)
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客家人要來吃客家美食嚕!!

這是花東粽榖客家美食坊的好料啦!!
本來應該只有4顆粽子的,
店長還貼心大放送揑!!
承蒙你,按仔細!! ![]()

上頭還幫忙標上口味耶!!
實在揪感心!!
這是黑珍品肉粽!!

黃色標籤的這兩顆是黃金起司粽!!

至於這兩顆艾粄嘛...
雖然剛從冷凍庫取出,
外頭小有結霜,
也沒標示口味,
不過上頭有小小的記號區分,
其實還滿好猜的啦!! ![]()

將它蒸熟就真相大白嚕!!

先來瞧瞧黑珍品肉粽!!

光從外頭就已經看到一堆好料啦!!![]()
除了黑白糯米,
還有蝦米、菜脯、香菇、豆干、呷心肉!!

天哪!!
裡外都如此一致,
外頭看到什麼好料,
裡面一個也沒少!!
下重本的喔!! ![]()

讚讚讚!!
這個糯米的口感煮得嘟嘟好,
不會太黏,
也不會太軟爛!!
所有配料比例也是超精準,
除了味覺很豐富,
口感也超有層次!!
當然,
粽葉的香氣更是功不可沒!! ![]()

接著這個黃金起司粽,
粽葉才打開一半,
就令三三大為驚喜!!

歡迎收看"穿梭陰陽界"...![]()
哈!!
不是啦!!
你看這一半黑、一半白的,
就讓三三想到這個嚕!!![]()
那個黑色的吼...
裡面有~
糙米、小米、小麥、蕎麥、燕麥、麥片、芡實、紅薏仁
雪蓮子、米豆、糯米、黑糯米、菜脯、香菇、豆干
超養生的!!
至於白色的,
就是來自於紐西蘭的天然頂級Mozzarella乳酪起司唷!!

天哪!!天哪!!![]()
花生啥代誌??
非得搞得這樣剪不斷、理還亂??
沒關係!!
你盡量亂吧!!
三三看了很尬意喔!! ![]()

我真的從來沒吃過這款粽子耶!!
好吃到都飆淚啦!!![]()
綜合穀物的天然風味,
再加上所有佐料的鮮香,
還有奶味十足的起司,
造就出一種不可置信的美味!!
嗯!!
三三大力推這一味!! ![]()

再來這個發亮的艾粄,
上頭躺著些許紅豆沙!!
所以就是紅豆口味的嚕!! ![]()

裡頭的紅豆餡,
雖然看得到紅豆顆粒,
但口感卻相當細緻綿密!!
低糖的調味,
更彰顯了滿嘴紅豆的清香,
外頭的艾草粿...則是Q爹爹!!
真的超好吃的啦!! ![]()

這位該算是艾粄的基本款吧??
嘿啦!!
就是蘿蔔絲的咩!! ![]()

蘿蔔絲有點韌度、又帶點脆度,
和香菇、豆包拌炒出鹹香的內餡,
如此特殊的口感和經典口味,,
搭配外頭又Q又軟的艾草粿,
可說是百吃不厭啦!!![]()

幸福揑!!![]()
現在要嚐到這麼道地的艾粄相當不容易!!
還有那個美味和養生兼具的粽子,
直到三三剛剛整理照片時,
還是會忍不住地吞一下口水哩!! ![]()

有興趣,
可以參觀一下!!



