[美食] 元記老麵包子饅頭／綜合口味

《同文發表於http://www.im.tv/blog/uu-dd/4591111 ,若破圖,請見此連結!!》

♫:人說情歌總是老的好...

其實,
麵種也是老的比較好揑!!

元記老麵包子饅頭～

堅持使用12小時三次發酵老麵種!!
堅持不使用化學酵母粉、防腐劑、膨鬆劑、人工香料與色素!!
口感香Ｑ彈牙,
咀嚼時會產生淡淡自然的酒香及甜味,
最大特色就是好消化,
吃了不易產生胃酸及脹氣!!

三三超愛啃饅頭,
這回接受元記的款待,
享用了好多不同口味的包子饅頭!!

鮮奶饅頭～

看似簡單,
其實更能感受到麵糰的原始風味和Ｑ彈口感!!

細細地品嚐...
三三展現了難得的優雅!!
(阿不然我是比較喜歡狼吞虎嚥啦!!)
咀嚼時,
淡淡的奶香...悠悠地飄出,
繼續咬呀、嚼地,
不知打那兒來的甜味,
莫名地來湊熱鬧!!
矮油～
想不到白饅頭裡面躲著隱藏版的美味喔!!

蔓越莓水果饅頭～

嘿嘿!!
其實這味兒光從外觀就讓三三興奮不已嚕!!
好多好多的蔓越莓果乾喔!!
五告灰啦!!

饅頭這傢伙應該算是咱們的傳統美食!!
裡頭掺了來自阿斗子的蔓越莓,
ＱＱ軟軟的果乾,
加上微酸微甜的水果風味,
讓人好驚喜!!
想不到這位中西合壁的混血兒饅頭如此對味喔!!

沖繩黑糖饅頭～
吼!!
麵皮黑得發亮!!
快給我墨鏡!!

奇怪!!
到底是誰發明黑糖這個玩意兒??
剝開饅頭的瞬間,
香氣隨著熱氣,
狠狠地霸佔了我的嗅覺...
乓貢貢、貢貢乓!!

本來以為這麼香,
應該放了大把大把的黑糖吧??
那...不就甜滋滋??
不不不!!
元記也不知哪門子功夫,
竟然可以讓它香而不甜!!
給你按一個讚啦!!

再來這些是包子系列!!

高麗菜包～

哇～
料好實在喔!!

脆脆的高麗菜,
釋放了蔬菜的鮮甜,
香菇則是大大地提高了香氣!!
微微地辣...超涮嘴的!!

雪裡紅包～
喂!!
雪裡是撿不到紅包的,
斷句別斷錯了嘿!!

三三超愛吃雪裡紅,
尤其是將它炒地辣辣的...
看到這畫面,
簡直樂到快要飆海豚音!!

雪裡紅帶點韌度的口感,
加上軟嫩的豆皮,
拌炒後的內餡,
都快把這包子給擠爆了!!
這味兒在三三心中幾乎到了滿分的標準!!
呃...
為何說是"幾乎"??
唉唷!!
因為你真的很不辣耶!!
下次記得吼!!
三三要吃大辣!!

蔥燒鮮肉包～  

這個有意思!!
蒸熱後的肉包,
從麵皮外頭就可以感受到一坨肉球在裡面!!
哈哈!!
我都快要變成摸骨大師了!!

但是摸骨大師再高明,
也摸不出這款經典的蔥燒鮮肉包竟可以這麼美味!!

嗯～
用新鮮的豬後腿肉,
肥瘦比例嘟嘟好,
再調以蔥花和獨門醬汁,
讓經典中還是可以造就出一翻驚喜!!

說實話,
本來對它不抱以期待,
結果...
哇金尬意喔!!

我說...麵種總是老的好!!

元記老麵包子饅頭～
麵皮香又Ｑ,
餡料多又多唷!!

 有興趣,
可以參觀一下!!