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[美食] Emily Jam (愛蜜莉手工果醬)蹦出新滋味(下)~

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2012/5/30 發表
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如有破圖請至:

http://blog.yam.com/w1022000/article/50390829

 



【蘋果香蕉】  :整體口感適中。 

 


香蕉的味道突出,
吃起來則是帶有蘋果的爽脆!

起初吃起來還不太習慣,

但是越吃越順口,
不知不覺竟然愛上了這款果醬~

選用兩種常見常吃的水果,
卻可以交織出全新的滋味
 


【薰衣草甜桃】  :整體口感適中。 

這個超級無敵好吃~~~~

擁有薰衣草舒爽的香草味,
滑順的果醬中又有許多的甜桃果肉,


雖然說是甜桃,
甜桃有滿滿的果汁,
很像水蜜桃那樣多汁喔

吃起來也非常新鮮。

這個組合特別到讓人難以忘懷~
不排斥自然香草味的人,
一定要吃吃看這罐!



【檸檬鳳梨】  :整體口感適中。

原本想說會不會很酸,
但是出乎意料的不會過酸
而且選用的鳳梨很鮮甜!

我覺得鳳梨是一大賣點唷~ 

另外檸檬的部分還有添加一些細碎的檸檬皮,
提升水果的豐富多樣性。



【西瓜百里香】  :整體口感適中。 



沒有西瓜味可是吃得到滿滿的西瓜肉,
滋味反倒像是在吃糖果那般,
不時又隱約釋放出百里香香草的氣味。



果醬柔滑且清爽清新
西瓜與百里香都是消暑的好食物,
很適合夏天

【葡萄柚】  :整體口感適中&微苦。 



原本拿來泡成水果茶試試,
想說來做個葡萄柚茶,
結果反而讓柚皮的苦澀味更顯著,
因此怕苦的人可能得斟酌是否要用葡萄柚果醬製成茶品唷~

當作果醬滋味最恰當,
葡萄柚連肉帶皮,
因此有著酸甜,
卻又帶點微苦澀。



雖然果皮的含量還不少
不過苦澀的味道沒有像茶品那樣子,
果醬吃起來的苦澀只是一丁點:)





當然,
大家還記得我原先買果醬的終極目的嗎?

分別實驗了奇異果和茂谷柑兩種水果,
加入紅茶進去後,
發覺果醬的汁液頗濃的,
把茶的香氣都覆蓋住了Q口Q

因此後來只選擇加入常溫水,
最後冰到冰箱,
喝起來會比較好喝喔:)

就是玫瑰葡萄及鳳梨檸檬倒頗適合拿來做成花果茶唷~
味道挺不錯的。

但這款手工果醬搭配吐司是最棒的組合哦!!!!!


老實說這是我第一次嘗試購買手工果醬,
以往都買非手工式的,
每每覺得太甜膩,
而選擇把它變成飲料喝,

經過這次吃手工果醬的體驗後,
真的覺得,
這麼好吃的果醬拿來泡茶太浪費了XD
包果醬好好吃吶





 

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