[美食] [團購美食] QK★快速廚房之[大腸麵線調理包]~~推薦!
我超愛古早味麵線
長大後愈來愈難吃到合口味的麵線了
多數不是太糊勾太多芡
不然就是雜七雜八的料亂加一通
還吃過有加高麗菜的麵線
創意不是不好,固執的283->我..覺得很不搭啦!
也曾買過市售方便包自煮調味料理過
雖然頗受家人好評(怕是想嫌不敢言....)
可總覺不夠完美好吃
現在[QK廚房]推出大腸麵線料理包$175
只要有這一包,免備眾多材料
煮完後配料用少少剩一堆,很浪費錢內
透明包裝,食材狀況新鮮看得見
成份配料還蠻多種的
冷藏保存4天,冷凍30天
體積不大,適合囤起來當存糧
偶爾巴豆夭想打牙祭時
這種20分鐘快速料理包最是方便
一包搞定整鍋4人份,讚!
PS:建議標示店家地址,營養熱量成份...
標示愈清楚消費者購買意願高,食用就愈安心!
上半部是配料,調味料區
拆開包裝裡面有..
上排~滷過軟Q的大腸(份量不少),特製調味醬包
下排~蒜蓉醬油,獨門特製辣椒,太白粉,黑木耳
方便包還能附上養生的夯品[黑木耳]
非常少見!
一般頂多有乾脆片,乾燥紅蘿蔔丁..就很偷笑了 ^^"
粗細不一的紅麵線
正是[純手工]的特性鐵證
看起來非常乾淨沒有雜質
只要照著店家附的情書~調理方法
按表操課
廚藝再不精的人(如我)也能簡單輕鬆料理出一鍋美味滴 ^^
重點重點!!!
水量對了,味道就對了!
紅麵線入滾水燙煮約3分鐘
勺起來過冷水,這樣麵線比較Q
煮開一鍋1600CC水
人家我有乖乖量準準喔 
加入泡過冷水的微微發漲的黑木耳
再依序加入先前處理過的紅麵線及特製醬料包
水滾轉中小火煮15分鐘
香味直直飄~~~
口水共共流~~~
此時麵線的靈魂人物~
滷得軟Q夠味的[大腸]
即可下鍋拌煮一會兒
再將太白粉加100C冷水喇勻無顆粒狀
在滾開的狀態下
左手拿喇勻的太白粉水
右手拿湯枃在鍋中畫圓繞呀繞..
雙手並用
有點稠又不會太稠
非常專業級大腸麵線
立即香噴噴的出現我家廚房
隨機一勾
一定有幾顆大腸,黑木耳..
可見附料的份量真是多
經店家以黃金比例調味出的大腸麵線
我覺得味道已夠鮮夠棒!
只在關火後多加了幾湯匙的烏醋
滷過入味的大腸
口感Q彈,軟硬適中
吃起來全無嚇人的腸腥味
加上蒜蓉醬油和特製辣椒醬
不論湯頭,圓胖麵體,整體調味皆令我滿意
台灣著名小吃~大腸麵線
果真比想像中的還要容易料理!
只要冰箱備著【QK大腸麵線調理包】
天冷微餓時
只消20分鐘隨即來上一碗
保證幸福&滿足,加倍又加乘
心動購買處
http://www.ihergo.com/store/QuicklyKitchen
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覺得amy寫得不錯,請按實用推一把,謝謝!
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