Q老大日本讚岐烏龍麵 - [美食] Q老大日本讚岐烏龍麵...怎麼生麵一開是整個酸味?
當初在煮時也有酸酸的味道,但後來又加入泡菜,吃起來酸酸的以為是正常的,後來吃完後肚子不太舒服,也沒想太多,因為大致上口味我覺得不錯吃. 但後來再吃一包也是肚子不舒服,所以那時我問主購是不是東西有壞掉,後來主購說也有人反應,有人吃了一包,發現是酸的,結果全丟掉了.我想是夏天太熱關係吧,如果真得是這個原因而導致酸實在可惜,因為真得不錯吃,願店家改善酸酸的麵問題,相信會更好吧..
買過也是標榜除了該加的東西外，不多加雜七雜八的麵條，店家販售時是放在冰箱冷藏著，告訴我保存方式，冷藏約三天，冷凍一個禮拜．
針對麺酸一事向大家提出報告～～本店麵的材料為澳洲黄金小麥麵粉. 海鹽. 軟水、除此之外完全没添加任何化學食品與防腐劑、正因如此、無法抑制麵會自然天然發酵！(酸味就是從這而來！並非壞掉之原因)
＊＊＊
這是我第二次寫評論，以後也不會再寫。可是我會告訴有在買團購的人，千萬不要購買你們家的商品，明明麵就是酸的，從小到大也沒吃過酸的麵，請你們不要再找藉口，也不要再叫我們一直寫心得了，反正你們也不會改進，也不會對顧客展現你們的誠意，我們也不想再重覆討論麵為何會是酸的，因為麵就不會是酸的，又不是沒在日本吃過烏龍麵，請你們不要在硬拗了，現在的回購率是0
其實整各看下來問題就是她們根本沒有做好品管跟接收亣量訂單能力'出了狀況卻開始推卸責任 '我也是購買受害人之ㄧ'當下我ㄧ拿到當天現煮就發現不對'上網店家留言反應官方說法確實有點酸'我再反應後請我去電'過程中十分不愉快堅持沒錯'我也堅持我是消費者東西確實壞酸'店家改口那你寄回來運費我出我們檢查看看'我直接拒絕只告訴對方大家是團購買 不是要你換新的 因為你喚我也不敢吃 冰箱裡面幾包也打算丟掉'只是你們需要拿出良心做生意'PS 當天晚上我發現店家討論區 她們刪除我反映的留言'所以這各店家應該是不實商人
我也踩到地雷ㄌ~
昨天一回家就拿出來煮~
高湯還是呈現冰塊狀~
可是整個都是臭酸的味道~
當下就倒掉ㄌ~~
麵條一打開就是酸味~也被我丟掉ㄌ~~
不過牛肉片炒洋蔥的那包調理包味道就沒有酸~~
之後我就只煮肉片的調理包~再另外加家裡自有的麵條下去煮~
哇哇哇~被我我男友念ㄌ~他越來越不贊成我買合購ㄌ~
針對麺酸一事向大家提出報告～～本店麵的材料為澳洲黄金小麥麵粉. 海鹽. 軟水、除此之外完全没添加任何化學食品與防腐劑、正因如此、無法抑制麵會自然天然發酵！(酸味就是從這而來！並非壞掉之原因)實體店面為何不會？實體店面也是有！但是這關於到料理技術層面的問題！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我一直已來的觀念跟認知
1.麵變酸了.不是壞是什麼??
2.那變壞的麵應該是什麼味道??
3.澳洲黃金小麥??那又是什麼還不是一般的麵粉嗎??
4.海鹽??有比較好嗎~~
5.軟水拿來做麵有比較好嗎??
6.若我今天去買包豆漿.結果回來變酸了.店家跟我說是自然現象不是壞.(當我是什麼)
他又告訴我他是用澳洲黃金大豆.甜蜜蜜的糖.佛祖加持過的水.那有差嗎.??
還不是一樣壞掉.
7.若他一開始告訴我.無添加任何防腐劑.添加物.要注意事項(儘快食用.保存方法)
若真的壞了.告訴店家.該店家跟我說他會注意跟改進.那才是負責任的態度吧.
8人手不夠不是我的錯.那人手不夠時有比較便宜嗎~~
抱歉!個人的意見.觀念.若不對希望店家提供新的注解.讓我改觀
me too~我訂了7包~吃起來都是酸酸的!!雖然我很愛吃麵加醋,but那個酸味卻讓我不太能接受~但令我疑惑的是,我們這團很多人反應酸味,但是店家都沒有很誠心要解決或是提出意見給我們?整個感覺就令人很不高興><
 goodness0983 (59) | 2009/7/10 10:58 pm 回應 | 5  |
--------------------------------------------------------------------------------------------------
非常同意...goodness0983 大...的說法
若一開始...店家就說明...生麵是酸的......我想會買的人不會介意..酸麵
問題我們不想買酸麵啊
至目前為止...都看不到店家負責處理態度....
是要把酸麵送到消保官...那兒...你們才要處理嗎?
真的要這樣嗎?
若把麵．．．交給消保官．．．店家會吃不完兜著走
（不想做到那麼絕說．．．．．．畢竟創業維艱啊）
1.他們的包裝沒製造日期和保存期限
2.沒標示內容物成份為何...
3.東西擺明酸掉....
4.我們在愛合購網站留有買賣記錄...很好追查的~
做生意場所一直被追查...這...追查那.....店家受得了...是嗎?
那那那......買家....也不用太客氣囉...
今天傍晚要領麵
昨天就昭告家人，今天要吃好吃的烏龍麵
啊，哇慘啊
看到這則討論，又遇到花媽酥餅突然銷聲匿跡
就算不想計較
也會對合購店家產生不信任感
晚上再來PO心得
