【湘記麻辣鋪】香/麻/辣/濃 - [美食] 新店緣滿意合購團之試吃麻辣老虎麵及臭豆腐心得

一份麵體＋一包老虎湯汁（鴨血，豆皮，黃豆芽）＋臭豆腐一塊（小的那包）

店家還用心的附上［青蒜］

加工後的成品

濃郁的湯汁，麻辣鍋的氣味早已瀰漫整個廚房

一下鍋，鮮紅的辣油看的頭都發麻

麵體看起來不多，煮出來可有一大碗呢！

麵超Ｑ，鴨血咬下去還會噴汁

豆皮也煮得很透很入味

臭豆腐較硬，沒有一般常見的氣孔

臭豆腐要有氣孔，湯汁貫穿整個豆腐才會好吃！

湯汁較鹹，因孩子對太辣無法接受，加了糖去辣度，再加些高湯降低鹹度

兒子連湯都喝完～～

謝謝店家的大方～～

期待再次嘗試其他產品...

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