蛋塔ㄉ加熱方式
今天拿到ㄉ蛋塔.....我ㄉ是葡式..
剛剛已經吃ㄌ2個
建議大家~加熱方式(葡式/酥皮皆可)
1.烤箱先預熱(200~210度)預熱4-5分鐘
2.關掉烤箱-用餘溫悶烤3分鐘即可享用
加熱後~外皮酥香....內餡溫熱而不燙口...
真ㄉ就像是剛出爐ㄉ一樣ㄋ
重點是----絕對不會烤焦喔
(((千萬別在烤箱一開始預熱時就把蛋塔放進去...她會翻黑臉給妳看喔
)))
昨天拿回家,我豬頭老公說要吃熱的,
要我幫他波一下.......我照做.......(我承認我也是豬頭)
結果么獸難吃,像是在吃塗滿油的牛皮紙袋
糟蹋了好蛋塔![]()
謝謝亮媽分享加熱方法嘿
回應 ping3421:
我家沒烤箱 我也是用微波的 微波的蛋塔皮都軟掉了 但還是很好吃^^
我偷懶
按微波1分鐘快速鍵
就去做別的事
拿出來的時候蛋塔餡都澎到快爆開了![]()
= =
哪有人用微波的啦~
蛋塔就是要用烤箱烤才好吃ㄚ....
昨天拿回家之後用烤箱烤過超美味的!!
外皮酥酥脆脆 內餡柔軟綿密
讚啦!!!好吃好吃~~
烤箱+1
而且要用餘溫
不然就是烤箱預熱三分鐘
最後一分鐘時再放進蛋塔 ![]()
(我用的是小烤箱)
有些東西還真ㄉ是不能用"微波"ㄝ
曾經微波加熱"麻辣鴨血"...
不知是沒注意加熱過頭....
鴨血整個扁掉不能吃.............![]()
到現在只要是吃鴨血...一定不偷懶~用鍋子煮![]()






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