深坑老街萬吉豆腐美食 - [美食] 想吃筍子
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店家有用心滷桂竹筍,因為打開回鍋加熱時,有看到2塊肥豬肉.
內行的人都知道滷竹筍有放肥豬肉與沒放肥豬肉的差別很大,
這家的桂竹筍口感很脆,但不澀不會難咬,不會難吞嚥,
連一個7歲的小女孩都吃了很多,跟大人搶著吃.
只是有點鹹,必須配上一大口白飯.
對重口味的朋友可能鹹度剛好,若是吃的比較淡的人要加水稀釋吧!?
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店家有用心滷桂竹筍,因為打開回鍋加熱時,有看到2塊肥豬肉.
內行的人都知道滷竹筍有放肥豬肉與沒放肥豬肉的差別很大,
這家的桂竹筍口感很脆,但不澀不會難咬,不會難吞嚥,
連一個7歲的小女孩都吃了很多,跟大人搶著吃.
只是有點鹹,必須配上一大口白飯.
對重口味的朋友可能鹹度剛好,若是吃的比較淡的人要加水稀釋吧!?
