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糙米、胚芽、米白米 之營養成分比較

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2009/12/22 發表
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營養成份方面:

 

糙米

胚芽米

白米

熱量(仟卡)

351

354

356

蛋白質()

7.4

7.0

6.8

脂質()

3.0

2.0

1.3

醣類()

71.8

74.4

75.7

纖維()

1.0

0.4

0.12

維生素B1

0.54

0.3

0.12

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