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黃媽媽泡菜蘿蔔魚乾芝麻糖桑椹情人果 - [美食] 素粽要怎樣才好吃

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2010/2/8 發表
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今天我自己直接訂購的素粽到了,打開袋子,聞到道地的粽葉香。剛好看到一篇新的評論「素粽也沒有網友評論那般好吃」說的就是我啦! 我吃素吃太久(快20年),口味比較奇怪吧...因為好多包上很多特別的材料的粽子都吃過,有一陣子還吃習慣口味醬料比較鹹、油飯那種。後來又流行過五穀或五行養生綜。 我家就我一個人吃素,有人送禮不管再精緻再貴的素粽,也是一串都得自己吃,最高紀錄,某年兩串禮盒素粽,從端午節吃到11月多..開始討厭粽子,連續幾年完全不吃任何一種粽子。

 

後來發現只有這種的糯米粽葉香,和道地的花生、香菇,緊密的輝映起來的味道,才吃不膩,可以當正餐,配上泡菜,超級享受的。 黃媽媽的素粽是這種類型的。沒有其他特殊的醬料或內餡,就香菇、糯米、花生味道,剛好適合我而已。

 

聽說菜粽伯的花生粽也是這類型,但還沒機會遇到剛好的團可以跟,這個有機會也想吃吃看。

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