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巨佳食品~五十年的好味道,巨佳香腸、肉乾、肉鬆禮盒。過年送禮新選擇~

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2010/2/20 發表
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巨佳香腸、肉乾、肉鬆禮盒。過年送禮新選擇~

 

推薦給各位熱愛吃香腸 肉乾 肉鬆美食的朋友~文章最下面有訂購網站喔~~
Ruby[試吃]巨佳香腸、肉乾、肉鬆禮盒。過年送禮新選擇~
最喜歡紅麴高梁香腸、紅麴豬肉乾、紅麴豬肉鬆的地方為 
回答:它不僅含有對人體相當有益處的紅麴,而且它還相當美味呢~
過年又快到啦!相信大家現在一定在忙著辦年貨及選購禮品,因為我也是啊!呵呵...。那要送什麼可以吃巧又吃好呢?才正愁不曉得要送啥時,剛好看到通路王正舉辦索取試吃巨佳香腸、肉乾、肉鬆禮盒耶!那不是剛剛好嗎?如果試吃的反應不錯剛好可以列入選購清單啊!很開心的我入圍試吃大隊名單哩!太棒啦~
將將~這是我收到的巨佳香腸、肉乾、肉鬆禮盒,紅通通的禮盒相當討喜,很適合當作新年禮盒呢~

看了它的外包裝盒才知道它可是榮獲台北縣政府十大伴手禮唷!可見一定是相當優質的產品才能獲此殊榮~



包裝盒的側面除了有敘述樹林市的紅麴製酒技術,還有述說巨佳食品的背景故事,上頭寫說巨佳食品已創立將近50年啦!原來它是老字號啊!另外包裝盒上頭還有清楚備註巨加食品的店家資訊,想要訂禮盒的人可以看看唷~

  

打開禮盒共可看到有3樣肉品禮盒,分別是紅麴肉干、紅麴香腸及紅麴肉鬆禮盒~

為什麼我剛一直強調"紅麴"呢?因為這3樣裡頭的成份都含有健康又養生的"紅麴"唷!它可是對人體相當有益處的好物呢!紅麴是一種米類的發酵物,也就是坊間俗稱的紅糟,是將糯米煮熟、放冷,然後均勻灑上紅麴菌,攪拌放置一段時間發酵而成。紅麴味甘性溫、健脾益氣,連明朝李時珍所撰的「本草綱目」也有記載:紅麴,「性甘、溫、無毒」、「入肝 、脾、胃、腸」,具有「消食、活血」的功效。
紅麴還具有以下的功效:
1.作為食用色素:如紅糟肉、紅露酒…等。

2.降血膽固醇:紅麴真菌菌株產生的代謝產物monacolin K,能抑制HMG-CoA還原酵素的活性,維持體內膽固醇平衡。

3.降血壓:有些紅麴會產生γ-胺基丁酸,也稱做GABA(佳保),是一種可以降血壓的成分。

4.降血糖:紅麴有吸附脂肪及糖分的功用,可預防糖尿病的發生。

5.保護肝臟:在動物試驗中初步證實,紅麴具有保肝的效果,研究人員在大白鼠注射半乳糖胺(造成類似B型肝炎病毒造成的急性肝傷害)之前,先餵食紅麴萃取物,發現紅麴確實能夠有效地保護肝細胞。

6.抗氧化、抗疲勞。

不過紅麴雖然對人體很有益處但也要注意一下正確的食用方法唷!以下有食用紅麴的禁忌:

1.由於紅麴與降血脂藥物具有相同的成份,正在服用降血脂藥物的病患,切勿服用紅麴,也不可隨便停藥。
2.葡萄柚汁會使降血脂藥物的血中濃度暴增5-20倍,因此服用紅麴時,也不可飲用葡萄柚汁。
3.紅麴對腸胃蠕動功能不佳的人,容易脹氣,所以不應該吃太多。
4.患有嚴重疾病、感染症、肝病或經外科手術等情況,不宜食用。
5.懷孕中的婦女及肝功能受損的患者禁用。
6.正在服用抗真菌藥及抗排斥藥的病患禁用。

※資料來源:大紀元新聞網


介紹完了紅麴的功效,再來就是介紹巨佳肉品禮盒囉!首先先介紹紅麴豬肉干禮盒,看到這個夾鍊袋的設計我很喜歡,這樣東西吃不完時就不用煩惱啦!因為只要拉鍊輕輕一夾就好啦!既方便又衛生~



你看每塊豬肉干都好大一塊又紮實,看這顏色就知道這款的豬肉干是辣味的,不過是小辣啦!還在我的辣度範圍內,嚐起來的口感嘛!甜中帶辣很涮嘴唷!很適合圍爐後大家茶餘飯後的小零嘴~

再來是紅麴香腸,紅麴口味的我倒是頭一次吃到耶!不曉得吃起來的口感如何?



用油煎之後香腸的香氣就充滿了整間廚房,實在有夠香!試吃紅麴香腸發現還不賴,不僅肥瘦適中、甜甜鹹鹹的又夾雜著香腸的香味,另外值得一提的就是這款的紅麴香腸充滿彈性,它跟一些市售的香腸不太一樣,因為它油煎之後還ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的唷~

最後介紹的紅麴肉鬆禮盒,這款的肉鬆我也很呷意唷!甜甜鹹鹹又夾雜著肉鬆的香氣,所以不管是用來配粥或飯都很搭,還有我發現這款的肉鬆製作的很細膩,就算用它來和著粥、飯餵小寶貝都OK唷!之前我怕小朋友肉鬆沒辦法嚼爛還特地去買嬰兒肉鬆呢!現在不用再那麼費心特地買啦!因為這款的肉鬆就可以充當嬰兒肉鬆啦~




網址: http://jiujia.shop.conn.tw/?member=af000022510
本文轉錄自-通路王發燒鑑貨團

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