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台南美食御品軒

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2010/3/14 發表
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採用上等腱子心下去熬煮.加上麵條就變成牛肉麵.用太白粉勾欠就變成牛肉燴飯牛肉的肉質飽滿味道香甜,在您享受大口咬定的快感時,口中香氣更是四溢不但將牛肉的鮮美表現的淋漓盡致,呈現出古早的風味.更是將牛肉的口感昇華到極點

牛肉.牛肚.牛筋. 呈現出古早味的三寶拼盤採用上等腱子心下去熬煮遵循傳統以文火熬煮調滷而成 牛筋含有豐富的膠質口中QQ的感覺真是咬勁十足.牛肚其口感軟中帶脆、脆中帶Q、不油不膩、冷熱皆宜下酒配飯更是給妳一番全新的享受在您享受大口咬定的快感時,口味與風味絶佳

牛肉.牛肚二寶拼盤採用上等腱子心下去熬煮遵循傳統以文火熬煮調滷而成 牛肚其口感軟中帶脆、脆中帶Q、不油不膩、冷熱皆宜下酒配飯更是給妳一番全新的享受在您享受大口咬定的快感時,古早的風味口中香氣更是四溢

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