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馬祖唯一以傳統木炭烤的繼光餅老店-「寶利軒」

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2010/4/18 發表
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老品牌注入新生命 寶利軒推出繼光餅禮盒與醬料

 

 【本報訊】馬祖唯一以傳統木炭烤的繼光餅老店「寶利軒」最近推出繼光餅精美禮盒,以KOP食用袋個別包裝,另外還開發獨特風味的繼光醬料,為超過三十年歷史的馬祖老字號品牌注入新的生命。

 位於山隴村的馬祖老字號糕餅店舖「寶利軒」,創立於一九七三年,是馬祖唯一以傳統木炭烘烤的繼光餅老店,寶利軒生產的繼光餅,以老麵發酵,木炭烘烤,面皮飽而不老,底皮脆而不硬,金黃色外衣鑲嵌芝麻,和著獨特的木炭香味,口感豐富,咬口紮實。寶利軒目前的老闆是第二代的高明中先生,每天限量手工製作兩百個,傳襲老師傅三十多年的好手藝。

寶利軒網頁:
http://www.map.com.tw/landmarkads/20020626/20020626.htm

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