嘉義市有名三十年素食老店.....
招牌糯米夀司上架囉 ~~~ 
為了讓更多人吃到好吃的素食傳統料理~~~~~~
再推出只有本店才有做的招牌糯米夀司(鹹的)
這是我們的獨家口味喔..一般夀司都是用白米或日本夀司米去製作的.......
但是我們家是用老糯米去製作的喔
特別的哦~~~~~~因為老糯米比較Q.對於喜歡吃Q糯米的人是一項不錯的選擇.我們在推出這項食品時.考慮了一陣子.因為糯米的煮法讓我起粽子的差別.有些地區喜歡吃水煮的粽子.因為比較軟.有些地區會把糯米炒過再拿去蒸.這樣比較Q.所以在推出我們的招牌糯米夀司的同時.希望大家可以接受我們這樣的做法.這樣的口味~~~
製作過程:
必須先把老糯米洗乾淨後...然後泡水約半小時..然後再煮..等糯米煮熟後再加入我們炒過的素魯肉跟糯米拌一拌..再用海苔皮包起來就完成了...如果能再沾上本店自製醬油膏 跟辣油 .配起來吃真的 好吃不油膩 ...吃起來真的不像素食的料理....真的很希望各位也來試試看本店好吃的招牌糯米夀司喔~~~~~~~~~~~~~
這是我們每天限量料理.賣完就沒有了喔
★ 重量:一條約160g
★長約18公分
★食材:糯米.海苔皮.素肉(全素)沒有香菇
★內附自製醬油膏一包
★ 單品夀司購物滿1500元主購禮加贈一份
夀司及養生湯一份
★原價:60(二條包裝) 特價:45
★冷藏或冷凍宅配
★主購注意事項:如主購開團只有單品糯米夀司的化.我們會用冷藏宅配方式寄送.因為夀司是收貨當天早上現做.所以隔天主購收的食品時.發給團員後.團員可直接拿出放在常溫下.等回溫一點就可以馬上食用.
★食物處理方式:
注意:千萬不要用電鍋蒸.因為海苔皮怕濕會
糊掉
一.微波爐料理方法: (不可與包裝袋一起加溫)
最佳處理方法: 先解涷,然後中火3-5分鐘即可
(一定要解凍再加溫,如果沒有解凍直接加溫的化.糯米會從海苔皮爆出來)
二.平底鍋料理方法:
先解涷.(不解凍的化,煎的時間會比較長,海苔容易變苦)滴入少許油.中小火乾煎約3-5分即可
加溫後放涼一點再吃.糯米會比較Q
★ 糯米夀司的特性
當購買者收到食品時會發現夀司頭尾有糯米的部份會乾乾的.那是正常的.因為夀司做好後.在自然空間裡糯米就會變乾.所以在店裡我們都會問客人會馬上吃嗎?如果會.我們會依客人的決定要不要把頭尾去掉.因為有些客人會覺的浪費.所以會不切.但如果沒有馬上吃就不要先切.不然乾的部份會更多.所以當購買者處理食品時.可自行決定要不要把頭尾露出糯米的部份切掉.
